Resep Pisang Coklat Lumer untuk Camilan Sore Hari

Jakarta – Pisang coklat alias piscok adalah salah satu jajanan kaki lima yang mudah ditemukan. Selain rasanya enak dan lumer di mulut, jajanan satu ini jadi favorit banyak orang karena harganya yang murah meriah.

Bahkan kalau sedang malas keluar, kamu juga bisa kok buat piscok sendiri di rumah. Selain bahan-bahannya murah, cara membuatnya juga sederhana. Kamu bisa menyajikan camilan ini di sore hari untuk santai bersama keluarga di rumah. Berikut resep sederhana pisang coklat lumer yang bisa kamu coba!

Bahan-bahan:

1 bungkus kulit lumpia

2 buah pisang kepok atau raja, potong memanjang menjadi empat bagian

Coklat batang (diparut) atau messes coklat secukupnya

1 sdm tepung terigu

Air secukupnya untuk campuran tepung

Susu kental manis coklat secukupnya, optional

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu dan air untuk perekat dan sisihkan.

2. Ambil sepotong pisang dan letakkan di atas kulit lumpia. Tambahkan parutan coklat sebagai isian

3. Oleskan tepung terigu cair ke sekeliling kulit lumpia, kemudian gulung dan rekatkan ujungnya. Pastikan pisang dan coklat tertutup rapat. Lakukan sampai habis.

4. Panaskan minyak, lalu goreng piscok dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

5. Ambil piring saji, letakkan piscok yang sudah matang di atasnya. Beri susu kental manis coklat di atas piscok.

6. Sajikan selagi hangat.