Resep Sop Buah Segar Praktis untuk Menu Berbuka Puasa
Jakarta - Baru hari ketiga puasa tapi sudah bingung menentukan menu buka puasa? Jangan sedih, banyak pilihan menu yang menyegarkan dahaga, salah satunya sop buah.
Yap, sop buah telah jadi salah satu minuman buka puasa yang banyak diburu orang selama bulan ramadan. Tak heran kalau banyak pedagang takjil yang menawarkan menu satu ini.
Namun karena kondisi pandemi COVID-19 masih mengkhawatirkan, ada baiknya kalau kamu buat sop buah sendiri di rumah, guys. Selain bisa menjaga kebersihannya, kamu pun bisa membuat sop buah dengan isian yang sesuai selera.
Nah, untuk kamu yang ingin membuat sendiri di rumah, berikut resep sop buah segar ala Frisian Flag yang dikutip pada Kamis (15/4/2021):
Bahan buah:
3 buah alpukat, potong bulat
2 buah naga, potong dadu
100 gr buah blueberry atau anggur segar, potong dua
¼ buah melon, potong dadu
4 buah kiwi, potong dadu
6 buah strawberry, potong empat
Bahan kuah:
450 gr es batu, serut
5 sdm madu murni
Susu kental manis, secukupnya
3 sdt air perasan lemon
150 ml air jeruk manis
10 daun mint, potong halus
500 ml air putih
Cara membuat:
1. Pertama-tama siapkan wadah. Masukkan semua bahan buah.
2. Tuangkan air putih, perasan lemon, air jeruk manis, daun mint, dan madu murni. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan susu kental manis sesuai selera, aduk hingga rata.
4. Jika sudah, simpan dalam kulkas agar dingin.
5. Jelang berbuka, keluarkan sop buah dari kulkas dan tambahkan es batu serut.
6. Sop buah pun siap dinikmati saat berbuka puasa.
Nah, mudah kan Urbanreaders? Kamu bisa loh mengganti buah-buahan yang ada di resep dengan buah favoritmu. Selamat mencoba!