3 Fakta Tentang Sarsaparilla, Minuman Soda Pertama di Indonesia
Urban Asia “ Coca cola dan Pepsi mungkin jadi minuman soda yang sering banget kita dengar dan konsumsi. Lalu, apa kamu pernah mendengar yang namanya Sarsaparilla, Kaum Urban?
Ternyata, ada lho minuman soda yang digadang-gadang merupakan minuman soda pertama yang ada di Indonesia. Apa itu?
Yap, minuman soda itu adalah Sarsaparilla dan berikut merupakan 3 faktanya.
1.
Berasal dari tanaman Sarsaparilla
Tanaman Smilax ornata, bahan dasar Sarsaparilla. (image: topsimage.com)
Sarsaparilla merupakan tanaman tropis yang berasal dari genus Smilax.
Biasanya, tanaman ini banyak tumbuh di daerah-daerah hujan tropis, seperti Amerika Selatan, Jamaika, Karibia, dan juga Indonesia.
Minuman Sarsaparilla sendiri dibuat dari Smilax ornata yang difermentasi.
- Banyak Manfaat
Kalau minuman soda lain sering kali dikatakan dapat berdampak buruk terhadap kesehatan, maka lain dengan Sarsaparilla.
Sejak berpuluh-puluh tahun lalu, Sarsaparilla telah digunakan sebagai obat.
Para masyarakat adat di dunia menggunakan akar dari Sarsaparilla untuk mengobati masalah persendian seperti artritis.
Sarsaparilla juga dapat digunakan untuk mengatasi masalah kulit seperti psoriasis dan dermatitis.
3.
Dianggap sebagai minuman soda asli Indonesia
Minuman Sarsaparilla sebagai salah satu menu di satu kedai di Jakarta. (image: Urban Asia / Healza)
Well, Kaum Urban, minuman Sarsaparilla awalnya mulai populer di Amerika Serikat pada abad ke-19.
Kalau di Indonesia sendiri, minuman berwarna ungu kecokelatan ini, menurut banyak cerita, sering kali disebut sebagai Cola Jawa.
Mengapa demikian? Ternyata minuman ini menjadi minuman favorit para raja dan bangsawan di Yogyakarta.
Akan tetapi, ternyata minuman Sarsaparilla juga populer lho di tanah Sumatera! Bahkan memiliki merek tersendiri, yakni cap Badak.
Minuman soda cap Badak sangat populer di Kota Pematang Siantar, Medan, dan kota-kota sekitarnya.
Dikatakan bahwa minuman ini menjadi minuman yang tergolong legendaris karena penikmatnya pun berasal dari berbagai kalangan.
Menarik bukan? Sepertinya, masih banyak ya keunikan dari Indonesia ini. Gimana, guys? Kamu mau coba? (*)
Penulis: Puji P. Rahayu