3 Kuliner Khas Pamekasan yang Wajib Kamu Coba
Pamekasan- Tak hanya dikenal karena destinasi wisata alam yang menarik, ternyata Madura juga menyimpan beragam kuliner khas yang unik lho! Salah satunya ada di Kabupaten Pamekasan. Mulai dari menu utama nasi hingga rujak bisa kamu temui di sini.
Biar nggak penasaran, kami sudah merangkum tiga kuliner khas Pamekasan yang unik dan enak khusus buat kamu, lho!
- Nasi Jhejhen
Nasi jhejhen ini tampilannya sama seperti nasi campur pada umumnya, di mana nasi yang diberi lauk-pauk beserta acar di atasnya. Lauknya pun cukup banyak, di antaranya ada telor, serundeng, sambal kentang, empal daging, dan sambal daging yang nggak ketinggalan timun dan sambal terasinya.
Baca Juga: Yummy, Yuk Incip Lezatnya Mie Balap Makanan Khas Medan!
Bedanya, nasi ini dibalut dengan daun pisang dan ada tambahan bumbu racikan khas berbahan petis Madura yang bikin rasanya makin yahud. Makanan khas yang satu ini cocok banget buat sarapan. Kamu bisa mendapatkan nasi jhejhen ini mulai harga Rp 10.000-an di pasar ataupun warung makan yang ada di Pamekasan dengan mudah!
Nasi Jhejhen (Instagram @kulinerpamekasan)
- Rujak Coreg
Kalau yang ini dijamin cuma ada di Madura, khususnya di daerah Pamekasan dan Sumenep aja nih guys. Meskipun tampilannya sederhana, makanan ini seger banget apalagi kalau di makan pas siang hari yang panasnya minta ampun.
Uniknya, rujak ini penyajiannya langsung di dalam timun yang dikosongkan bagian tengahnya alias dikerok. Eits, bijinya nggak dibuang ya melainkan dijadikan bahan campuran bumbu rujak.
Campuran petis ikan khas Madura dipadukan dengan racikan bumbu rujak dijamin bikin kamu ketagihan! Kalau kamu ke Pamekasan cukup mudah menemukan penjual rujak satu ini, di warung makan atau pasar biasanya banyak banget yang jual. Harganya juga murah banget, mulai Rp 2.000 aja lho.
Rujak Coreg (Instagram @sumenepsuperhits)
- Campur Lorjuk
Ada yang tau nggak Lorjuk itu apa? Lorjuk atau yang biasanya disebut kerang bambu ini menjadi salah satu makanan khas asal Pamekasan, Madura. Dilihat dari segi tampilan, memang kuliner satu ini mirip sama soto.
Seporsi campur lorjuk biasanya terdiri dari irisan lontong, mie bihun atau suun, kacang yang dimasak dengan bumbu manis, kecambah, remahan peyek, terakhir disiram dengan kuah khas yang di atasnya diberi topping lorjuk.
Baca Juga: Restoran Belgia Ini Sajikan Air Minum dari Toilet
Nggak ketinggalan, campuran petis Madura lagi-lagi jadi dalang yang bikin kuah campur lorjuk ini gurih banget. Dengan harga berkisar Rp 7.000 hingga Rp 10.000-an, banyak banget restoran atau warung makan yang menyuguhkan menu utama ini guys, jadi gak usah khawatir akan sulit mencarinya ya.
Campur Lorjuk (Instagram @kulinerpamekasan)
Nah gimana nih Urbanreaders, sudah siap berburu kuliner ke Pamekasan? Mumpung lagi ada banyak acara di Hari Jadi ke-489 Kabupaten Pamekasan nih, kamu bisa manfaatkan momen langka ini sambil icip-icip kuliner khas di sana!