Ini 5 Jajanan Khas Tradisional Sumatera Utara yang Wajib Dicoba
Medan - Urbanreaders, bukan ke Kota Medan namanya jika kalian tidak mencicipi beberapa jajanan khas yang ada di Kota Medan.
Banyaknya suku dan budaya yang bercampur di Kota Medan tentunya membuat jajanan khas tradisional disini cukup beragam dan tidka klah nikmat untuk disantap.
Berikut beberapa jenis jajanan tradisional yang wajib kalian coba.
1. Ombus-Ombus
Jajanan yang satu ini merupakan jajanan khas atau kue tradisional dari Batak guys.
Tepatnya berasal dari Siborong-borong, jajanan yang satu ini memiliki keunikan rasa yang khas loh.
Ombus-ombus merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras dengan campuran gula merah.
Ombus yang berasal dari bahasa batak yang artinya hembus ini merupakan cara unik kita memakan kua ini loh guys.
Kue ombus-ombus biasanya disajikan dalam keadaan panas dan kita harus menghembus kue ini sebelum dimakan.
Baca Juga: Kue Laklak, Jajanan Legendaris Khas Bali yang Gurih Manis
2. Lampet
Nah, kue yang satu ini masih berasal dari suku Batak tepatnya dari daerah Tapanuli.
Masih terbuat dari tepung beras dan dikukus seperti ombus-ombus, perbedaannya kue Lampet ini dicampur dengan parutan kelapa serta gula aren.
Kue Lampet inipun disajikan dengan dibungkus daun pisang yang membuat aroma kue Lampet ini semakin menggugah selera urbanreaders.
3. Pohul-Pohul
Berasal dari bahasa Batak, Pohul-Pohul artinya kepalan tangan guus.
Nah, sesuai dengan namanya, kue ini juga dibuat tanpa cetakan loh.
Setelah mencampurkan baham seperi tepung beras, kelapa parut dan gula merah dan dicampurkan air, kita hanya tinggal membentuk kue ini dengan kepalan tangan.
Wah, unik ya.
Baca Juga: Hanya Ada Pas Ramadan, Ini 10 Jajanan Khas dari Beragam Daerah di Indonesia
4. Lemang
Well, makanan yang satu ini sudah tentu tak asing lagi nih bagi masyarakat Medan.
Terbuat dari beras ketan dan dicampur dengan santan lalu dimasak dan dibakar menggunakan bambu, cita rasa yang dimiliki dari makanan yang satu ini benar-benar khas guys.
Nah, biasanya masyarakat Medan sering mencampurkan lemang yang sedikit asin dan gurih ini menjadi paduan saat makan durian loh.
5. Sasagun
Nah jajanan yang terakhir ini masih merupakan jajanan khas Batak urbanreaders.
Sasagun merupakan kue yang terbuay darintepung beras yang sudah digongseng dengan campuran gula merah dan kelapa.
Dulunya, Sasagun merupakan makanan khas yang dibuatkan orang tua untuk anaknya yang akan pergi merantau loh guys.(*)