Kenalan Yuk Sama 5 Makanan Khas Tahun Baru dari Berbagai Negara
Jakarta - Tahun 2019 sudah hampir berakhir nih, Urbanreaders!
Setiap orang punya cara yang berbeda-beda untuk menikmati malam tahun baru.
Ada yang pergi traveling, pergi ke festival musik atau sekadar makan malam bersama keluarga di rumah.
Nah kalau kamu masih mencari ide masakan, makanan khas tahun baru dari 5 negara ini bisa kamu coba lho.
Baca Juga: Resolusi Tiap Tahun Baru Sering Gagal? Ternyata Ini Penyebabnya
1. Toshikoshi Soba - Jepang
Negeri matahari terbit ini memang terkenal dengan aneka makanan lezat, Urbanreaders. Masyarakan Jepang juga punya menu khusus yang cuma disantap di akhir tahun, lho.
Pada malam tahun baru, mereka biasa menyantap soba 'toshikosi' alias soba 'pergantian tahun'. Orang Jepang percaya menyantap makanan ini bisa membawa berkah kesehatan dan umur panjang.
Selain toshikoshi soba, kagami mochi juga menjadi makanan yang wajib ada saat tahun baru. Kue kenyal ini disusun menjadi tiga tingkatan dan dihias dengan potongan buah jeruk di atasnya.
2. Kransekage - Denmark
Kransekage adalah hidangan yang selalu ada di meja makanan masyarakat Denmark saat malam tahun baru.
Kue khas Skandinavia ini berbentuk bulat dan disajikan dengan menumpuk kue sebanyak delapan belas tingkatan.
Orang Denmark sering menjadikan kue ini camilan saat mendengarkan pidato tahun baru sang ratu 'Queen Margareth' di TV, guys.
Baca Juga: Tradisi Perayaan Tahun Baru dari Berbagai Negara, Amerika Paling Nyeleneh
3. Anggur - Spanyol
Di Spanyol ada tradisi unik untuk merayakan tahun baru, lho! Orang Spanyol akan makan dua belas anggur pada tengah malam.
Menjelang pergantian tahun, mereka menghitung mundur waktu sambil memakan angggur satu buah per satu hitungan.
Konon tradisi ini udah ada sejak abad ke-20 dan dipelopori para produsen anggur di selatan Spanyol. Kedua belas anggur tersebut melambangkan jumlah bulan dalam setahun.
4. Cotechino con lenticchie - Italia
Orang Italia biasa menyantap Cotechino con leticchie pada malam tahun baru. Hidangan khas tahun baru ini terdiri dari potongan sosis yang disajikan bersama kacang lentil.
Kacang lentil melambangkan kesejahteraan dan kemakmuran. Dengan menyantap hidangan ini, masyarakat Italia berharap bisa mendapat keberuntungan melimpah tahun depan.
Baca Juga: Vakum Dua Tahun, Lonceng Big Ben Kembali Berdenting di Malam Tahun Baru
5. Hoppin John - Amerika
Hidangan tahun baru ini populer banget di negeri Paman Sam. Hoppin John merupakan hidangan yang terdiri dari nasi, tumisan daging, kacamg hitam dan sayuran dan jagung.
Masing-masing bahan makanan Hoppin John ada artinya, lho. Jagung melambangkan emas, sayuran melambangkan uang dan kacanghitam melambangkan uang.
Dan gabungan ketiganya diharapkan bisa membawa harapan baik di tahun depan.(*)