Manfaat Rose Water: Bikin Kulit Sehat hingga Hilangkan Stres

Jakarta - Hal pertama yang terlintas di pikiranmu ketika melihat bunga di dapur biasanya untuk keperluan dekorasi. Tapi ternyata nggak hanya itu, Urbanreaders. Yuk, kita bahas!

Melansir Comfy Living, Jumat (9/12/2022), bunga sendiri punya sejarah panjang untuk menambah sentuhan khusus pada beberapa makanan dalam masakan Timur Tengah. Apakah kamu sudah tahu sebelumnya?

Sebagai contoh, air mawar adalah salah satu bahan kuliner khusus yang bisa menghasilkan keajaiban saat ditambahkan ke berbagai minuman dan dessert.

Air mawar ini terbuat dari cairan yang bersumber dari kelopak bunga mawar. Pengolahannya butuh penyulingan kelopak mawar dengan uap atau merendamnya dalam air.

Seiring popularitas air mawar tumbuh di Timur Tengah dan Asia Selatan, banyak orang menemukan bahwa rose water ini punya banyak manfaat untuk keperluan memasak.

Saat ini, kamu bisa menggunakan air mawar dengan rempah-rempah, seperti melati, kapulaga, dan kunyit. Ini juga cocok dengan kacang-kacangan, seperti kelapa, pistachio, dan almond, atau buah jeruk dan lemon. 

Kamu juga bisa menambahkannya ke berbagai hidangan nasi, teh, dan makanan lezat lainnya. Namun porsi yang bisa kamu tambahkan hanya dalam jumlah kecil, karena sifatnya sangat kuat.

Nah, selain beberapa kegunaan rose water dalam memasak, ia juga menawarkan manfaat lain dalam kesehatan. Penasaran? Yuk simak.

1. Khasiat Penyembuhan

Air mawar populer karena khasiat penyembuhannya. Kamu bisa menambahkannya sedikit ke minuman pilihanmu untuk meredakan sakit tenggorokan. Selain itu kamu juga bisa menggunakannya untuk membantu mencegah dan mengobati sejumlah infeksi.

2. Anti-Stres

Banyak yang percaya bahwa air mawar juga membawa sifat penghilang stres. Khasiatnya ini mampu menenangkan dan membantumu menjadi lebih rileks.