Mulai Beralih ke Vegan, KFC Cina Coba Hadirkan Menu Nugget Vegan

Beijing - Bagi vegetarian, restoran fast food seperti KFC tentu tidak akan mereka datangi, kecuali kalau mereka mau beli sop saja. Tapi beda dengan di Cina. 

Untuk pertama kalinya, KFC di Negeri Tirai Bambu itu menyediakan menu makanan bagi para vegetarian, yakni nugget vegan. 

Diwartakan Reuters, pada bulan April lalu restoran cepat saji Yum China (YUMC.N) KFC akan mulai menjual ayam goreng nabati dalam periode waktu terbatas.

Nugget vegan ini akan dipasok oleh agribisnis AS Cargill Ltd [CARGIL.UL] dan baru akan dijual hanya di tiga lokasi, yaitu Shanghai dan kota-kota selatan Guangzhou dan Shenzhen. 

Satu porsi terdiri dari lima potong ayam dan akan dijual seharga 1,99 yuan.

Ide ini dilakukan di tengah meningkatnya minat global terhadap industri pengganti daging Cina. Adanya wabah virus corona juga mengancam produksi unggas Cina.

KFC Cina mengikuti jejak KFC AS, Kanada, dan Inggris, yang pada awal tahun 2020 sukses menjual habis menu berbasis tanaman hanya dalam beberapa jam. Namun karena di Cina masih percobaan, maka menu vegan ini baru dijual di tiga lokasi saja.

Hadirnya menu baru ini mendapat respon positif dari masyarakat Cina. Dengan adanya pandemi COVID-19, mereka berniat mengkonsumsi makanan lebih sehat.

Wah, kira-kira kapan ya nugget vegan bakal hadir di KFC Indonesia?