Resep Ayam Geprek Mozarella untuk Santap Sahur Menggugah Selera

Jakarta - Urbanreaders doyan makanan pedas? Cobain bikin ayam geprek mozarella sendiri di rumah untuk sahur besok, yuk!

Bahan-bahan yang kamu butuhkan sangat mudah didapat. Kamu yang gak jago-jago banget masak pun bisa masak menu satu ini karena cara membuatnya juga mudah. Tertarik untuk mencoba? Yuk ikuti resep ayam geprek ala Nestle yang Urbanasia kutip pada Jumat (23/4/2021) berikut ini : 

Bahan :
300 gr Ayam
1 sdt Cabai bubuk
1 blok / 4 gr Kaldu Ayam
2 siung Bawang putih, cincang
1 sdm Kecap asin
2 sdm Madu
2 sdm Saus sambal
100 gr Keju mozarella, parut
Garam dan lada bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal :
Cabai rawit sesuai selera
2 siung Bawang putih
Garam dan terasi secukupnya 

Baca Juga: Resep dan Tips Membuat Eggs Benedict di Rumah

Cara Membuat :
1. Campur ayam dengan cabai bubuk, kaldu ayam, bawang putih, kecap asin, madu, saus sambal , garam dan lada bubuk, aduk hingga rata. Diamkan selama semalam.
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
3. Ulek kasar cabai rawit, bawang putih, garam dan terasi.
4. Letakkan ayam goreng dalam cobek. Geprek dengan sambal hingga tercampur rata dan sedikit hancur.
5. Letakkan ayam di atas piring saji, taburi keju mozarella. Panasakan keju dengan blow torch hingga meleleh. Ayam geprek siap disajikan selagi hangat!

Nah mudah kan guys? Oh iya kalau kamu tak punya alat blow torch, kamu bisa gunakan wajan anti lengket loh. 

Caranya, letakkan ayam yang sudah digeprek dan ditaburi keju ke wajan anti lengket kemudian panaskan dengan api kecil selama 3 - 5 menit. Ingat, jangan panaskan ayam dengan minyak dan tutup wajan dengan kain agar uapnya tak menetes. Selamat mencoba!