Sosok Berjasa di Balik Nikmatnya Bumbu Indomie, Siapa Dia?
Jakarta - Siapa sih yang nggak kenal Indomie? Mi instan asli Indonesia satu ini nampaknya udah terkenal banget ya bahkan hingga ke mancanegara guys.
Rasa nikmat bumbu Indomie yang legendaris membuat semua orang jadi ketagihan. Makanan satu ini juga seringkali jadi santapan penunda lapar di kala tengah malam terutama bagi anak kos.
Lezatnya Indomie membuat banyak orang penasaran siapa sih sebenarnya sang peracik bumbu mie instan satu ini?
Ia adalah Nunuk Nuraini guys, seorang insinyur lulusan teknik pangan Universitas Padjajaran, Bandung.
Kolaborasi antara ilmu memasak serta teknologi pangan yang mumpuni membuatnya sukses dalam meracik beragam bumbu lezat indomie termasuk Indomie goreng yang merupakan karya pertamanya.
FYI, Nuraini telah bekerja selama 26 tahun untuk menciptakan semua varian rasa Indomie loh. Total sudah ada 70-an rasa indomie yang ia buat.
Banyak masyarakat berpendapat bahwa rasa nikmat Indomie tidak lepas dari kandungan micin yang terlalu banyak. Ternyata tanggapan itu salah besar!
Pada kenyataannya Nunuk menjelaskan bahwa bumbu yang ia gunakan berasal dari bahan-bahan alami dengan konsentrasi MSG yang terjamin porsinya.
Nunuk juga mengedepankan keamanan serta keselarasan tiap varian Indomie. Sebelum dimasukkan ke dalam kemasan, Nunuk tak lupa untuk membuat testernya dengan bantuan teknologi yang mumpuni. Ia juga membuat makanan aman dan kualitas yang terjaga.
Nunuk Nuraini juga hanya berkonsentrasi untuk mengembangkan rasa baru untuk produk mie instan. Singkatnya, Nunuk hanya berkonsentrasi pada pembuatan bumbu mie bukan pemilihan jenis mie atau pengawetan bahan karena sudah ada divisi tersendiri untuk menangani hal tersebut.
Meski telah berhasil menciptakan beragam rasa nikmat dalam produk mie instan yang juga telah diekspor ke berbagai belahan dunia, namun Nunuk Nuraini hampir tidak dikenal oleh publik loh Urbanreaders karena dirinya jarang tampil di depan umum.
Wah kita harus berterima kasih nih sama Ibu Nunuk guys!