Yummy, Yuk Cobain Katsu Bumbu Sambal Uleg Tomat dan Apel di Resto Ini!

Jakarta - Makanan Jepang kini semakin menjamur di Indonesia, salah satunya katsu.

Olahan dari daging segar yang dibalut dengan tepung renyah ini memang bisa dinikmati oleh semua umur dari anak-anak sampai dewasa.

Tapi kalau makan katsu biasa aja rasanya kurang menarik guys, kalian harus coba nih sensasi menyantap katsu dengan sambal unik yang bisa kalian racik sendiri.

Hal itu bisa kalian temu di restoran Kimukatsu yang hadir di beberapa mal di Jabodetabek seperti di Grand Indonesia, Jakarta Pusat.

Baca Juga: Mengenal 5 Restoran yang Terapkan Prinsip Berkelanjutan

Kimukatsu menawarkan sensasi unik untuk pengunjungnya dengan menyajikan bahan-bahan sambal yang bisa ditumbuk sendiri oleh customer.

"Disini kami ada katsu ayam, daging dan salmon yang diracik dengan bumbu khusus sehingga rasanya sangat renyah," ujar Rendy Setiawan selaku Marketing Supervisor dari Boga Group di Grand Indonesia, Senin (1/10/2019).

Yang menarik, katsu tersebut nantinya bisa disantap dengan saus fermentasi dari apel dan tomat yang sudah berbentuk pasta.

Tapi sebelumnya kamu harus menumbuk dulu nih guys wijen yang sudah ditempatkan di sebuah wajah kecil beserta alat penumbuknya dari kayu.

"Wijennya harus ditumbuk atau uleg dulu sampai agak halus dan harumnya tercium lalu saus yang tadi dicampur untuk cocolan katsu," tambah Rendy.

Baca Juga: Makan Siang? Ada Rekomendasi Ayam Geprek di Bandung, Lho!

Rasa asam dari fermentasi apel dan tomat serta wijen yang gurih dan wangi membuat katsu terasa lebih nikmat saat disantap.

Untuk satu buah porsi katsu di Kimukatsu, memiliki harga yang bervariasi mulai dari Rp 45 ribu hingga Rp 68 ribu.

Gimana nih tertarik coba nggak guys?(*)