Istilah-istilah Sajian Kopi yang Wajib Kamu Tahu!

Jakarta - Para penikmat kopi mungkin sudah tidak asing dengan berbagai jenis sajian kopi. 

Tetapi, masih ada beberapa orang yang masih bingung membedakan Espresso dan Americano. Nah biar nggak bingung, berikut ulasan mengenai jenis sajian kopi dan perbedaannya. 

1. Espresso

Espresso adalah sajian kopi dengan kadar kafein paling tinggi. Sajian ini dibuat dengan cara mencampur bubuk kopi dengan 25-30 ml air. 

Espresso juga menjadi dasar dari sajian lainnya. Mengandung kafein yang tinggi, kopi ini umumnya disajikan dalam gelas kecil. Espresso biasanya disajikan dalam empat pilihan porsi, ristretto, lungo, single shot dan double shot. 

2. Americano

Sajian kopi ini berasal dari espresso yang sudah diencerkan. Beda espresso dan americano dilihat dari takaran airnya. Jika espresso diekstrasi dengan 25 ml air, americano diseduh menggunakan air sebanyak 75-100 ml. Americano juga bisa  disajikan dengan es. 

3. Capuccino 

Capuccino dibuat dengan mencampur espresso dengan susu dan busa susu. Kopi jenis ini punya cita rasa yang lembut dan creamy dari campuran susu. 

4. Latte

Mirip dengan capuccino, sajian kopi ini dibuat dari campuran espresso, busa susu, dan susu. Bedanya, takaran susu pada latte lebih banyak. Latte biasanya punya tekstur yang lebih cair dan didominasi susu. 

5. Mocachino

Mochacino dibuat dengan menambahkan sirup cokelat pada latte. Sajian kopi ini memiliki rasa yang manis dan lembut. 

6. Frappucino 

Sajian kopi Frappucino dibuat dengan cara diblender. Biasanya ditambahkan juga buah-buahan dan krim kocok.