Jangan Sampai Salah, Ini Cara Terbaik Makan Es Krim Menurut Ilmuwan

Jakarta - Es krim merupakan salah satu dessert paling digemari banyak orang. Tekstur yang lembut dan rasanya yang manis membuatnya menjadi pilihan di segala momen.

Ternyata, ada cara tertentu yang dapat membuat es krim menjadi lebih nikmat ketika dikonsumsi. Oppo Brothers, sebuah brand es krim rendah kalori, berkolaborasi dengan ilmuwan sensorik Dr. Sarah Kemp menciptakan sebuah metode yang dapat memaksimalkan rasa es krim.

Cara terbaik dalam memakan es krim menurut para ilmuwan yaitu pertama, es krim harus dibiarkan sekitar 15 menit setelah dikeluarkan dari freezer.

Hal ini bertujuan agar es krim mencapai suhu -14°C supaya teksturnya lebih lembut. Ketika sudah lembut, es krim akan mengeluarkan molekul-molekul aroma yang membuat rasanya lebih enak.

Selanjutnya, makan es krim dengan sendok teh. Jumlah es krim yang diambil harus lebih kurang setengah dari sendok teh itu.

Lalu, masukkan sendok secara terbalik ke dalam mulut sehingga es krim menyentuh lidah terlebih dahulu. Saat mencicipi es krim, membalikkan sendok saat memasuki mulut memastikan es krim menyentuh lidah terlebih dahulu agar memberi dampak rasa yang lebih kuat.

Setelah itu, putar es krim di sekitar mulut dan nikmati teksturnya yang lembut. Jangan lupa untuk menarik napas melalui mulut agar cita rasanya mencapai semua indra reseptor.

Tetapi, jangan langsung menelan es krim ya, Guys? Pastikan es krim berada di dalam mulut selama 12 detik agar kamu mendapatkan rasa maksimal es krim tersebut.