Resep Tumis Jamur Tiram, Menu Praktis untuk Santapan Sahur

Jakarta - Urbanreaders, pecinta jamur, kamu gak perlu bingung menyiapkan menu sahur. Sebab banyak sekali menu olahan jamur yang praktis dan mudah sekali membuatnya, salah satunya tumis jamur tiram

Nah, menu satu ini cocok banget dikonsumsi saat sahur. Selain mudah dibuat, jamur tiram sendiri punya manfaat yang banyak bagi kesehatan loh guys, salah satunya dipercaya bisa meningkatkan imunitas tubuh.

Kalau kamu tertarik untuk mencobanya, yuk simak resep tumis jamur tiram berikut ini!

Bahan

250 gram jamur tiram
2 siung bawang putih, iris halus
Daun bawang secukupnya, potong-potong sesuai selera
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Cabai rawit secukupnya (optional)
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat

1. Cuci bersih jamur tiram. Potong-potong sesuai seleram
2. Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan jamur dan bawang putih, tumis sekitar 2 menit, aduk merata.
3. Kecilkan api, tambahkan sedikit taburan garam dan aduk kembali.
4. Tutup wajan dan masak sekitar 5 sampai 7 menit.
5. Sesekali buka wajan dan aduk. Masak sampai jamur mengeluarkan cairan dan berubah menjadi lebih lembut.
6. Saat jamur tiram sudah hampir matang, tambahkan sedikit potongan daun bawang, garam dan merica. Aduk lagi.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Gimana, mudah kan? Biar makin menggugah selera, kamu bisa loh tambahkan isian seperti potongan daging sapi, daging ayam, tahu, atau isian lain favoritmu. Kamu juga bisa tambahkan potongan cabai yang banyak kalau suka pedas.

Selamat mencoba dan semoga berhasil, guys!