Resep Churros Saus Coklat, Cocok buat Teman Akhir Pekan

Jakarta - Weekend sudah di depan mata, Urbanreaders udah ada rencana apa nih? Kalau belum, coba buat churros sendiri yuk di rumah!

Nah pasti udah nggak asing lagi dong dengan Churros? Camilan asal Spanyol yang renyah ini memang sudah cukup populer di Indonesia. Camilan berbentuk lonjong dan bergerigi ini makin diminati karena rasanya yang manis.

Meski sudah banyak pedagang yang menjual churros, tapi ternyata kamu bisa loh bikin sendiri di rumah. Selain bisa mengehmat biaya, kamu juga bisa berkreasi dengan membuat churros sendiri di rumah.

Nah, Urbanasia kali ini akan membagikan resep mudah membuat churros yang dikutip dari situs resmi Palmia Margarin nih guys. Yuk, ikuti dan coba sendiri resep berikut ini:

Bahan Adonan:

125 gram butter

250 ml air

1/4 sdt garam

250 gram tepung terigu serbaguna 

3 butur telur ayam

150 gram gula kastor

1 liter minyak goreng

Bahan Saus:

150 gram coklat batang

100 ml susu cair

200 gram butter

Cara Membuat:

1. Panaskan air, masukkan butter dan garam. Tunggu hingga mendidih.
2. Kecilkan api kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk dengan cepat hingga adonan kalis. Angkat dan dinginkan.
3. Pindahkan adonan ke wadah
4. Masukkan telur yang telah dikocok lepas sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan tercampur rata.
5. Masukkan adonan ke dalam kantong semprot, yang ujungnya sudah diberi spuit bergerigi.
6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Saat minyak sudah panas, masukkan adonan.
7. Semprotkan adonan ke dalam minyak. Kamu bisa atur panjangnya sesuai selera. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
8. Lalu buat saus dengan cara panaskan butter di atas api sedang hingga meleleh. Tambahkan susu cair dan coklat cair, kemudian aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan.
9. Sajikan churros dengan taburi gula kastor di atasnya. Jangan lupa juga saus cokelat yang sudah kamu buat.

Nah resep ini bisa kamu gunakan untuk membuat 12 porsi jika panjang churros yang kamu gunakan sekitar 6 cm ya guys. Kamu juga bisa menggunakan toping lain sesuai selera loh.

Gimana, mudah kan? Selamat mencoba dan semoga berhasil!