Resep Nugget Ayam Wortel, Menu Sederhana untuk Santap Sahur

Jakarta - Nugget ayam biasanya jadi menu favorit saat sahur. Sebab bukan hanya rasanya saja yang enak, menu satu ini juga bisa jadi penyelamat kamu yang telat bangun.

Tapi daripada mengonsumsi nugget ayam kemasan, mending kamu nggak coba buat nugget ayam sendiri aja di rumah, guys. Selain bisa memilih bahan berkualitas, kamu juga bisa mengkreasikannya jadi menu sehat dengan menambahkan sayur seperti wortel di dalamnya. 

Nah, siapa yang sudah tak sabar mencobanya? Yuk, ikuti resep nugget ayam wortel ala Masako yang Urbanasia kutip dari situs Dapur Umami, Senin (10/5/2021) berikut ini!

Bahan-bahan

- 300 gr daging ayam giling
- 2 btr telur ayam
- 1 btg wortel ukuran sedang, potong dadu
- 1 btg daun bawang, iris tipis
- Penyedap rasa ayam secukupnya
- 100 gr tepung roti kasar
- 1 liter minyak goreng

Cara membuat

1. Cuci bersih wortel dan daun bawang, lalu potong dadu wortel dan iris tipis daun bawang. 
2. Campur daging ayam giling dengan daun bawang, wortel, 1 butir telur, tepung roti, dan penyedap rasa ayam. Aduk merata.
3. Bagi adonan menjadi 15, bulatkan dan pipihkan. Bentuk sesuai selera.
4. Ambil wadah, kocok lepas 1 butir telur. Di wadah berbeda, siapkan 5 sdm tepung roti untuk pelapis.
5. Celupkan adonan ke telur lalu tepung roti. Lapisi dengan sempurna.
6. Goreng nugget dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan dengan mayonnaise atau saus favorit lainnya.