Resep Praktis Bakwan Jamur Sayuran untuk Sahur

Jakarta - Gorengan jadi salah satu menu buka sahur yang mudah dan praktis. Selain rasanya enak, gorengan juga punya beragam pilihan yang gak akan membuat kita bosan.

Misalnya saja bakwan goreng. Jika kamu mencari 'bakwan goreng' di internet maka kamu akan dengan mudah menemukan beragam kreasi bakwan yang bisa kamu coba untuk sahur bersama keluarga, salah satunya bakwan jamur sayuran.

Nah Urbanreaders udah pernah coba belum nih? Menu ini cocok banget untuk sahur karena selain bisa jadi camilan, bakwan jamur sayuran juga nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Bahan dan cara membuatnya pun mudah, mau coba? Yuk intip resep bakwan jamur sayuran ala tepung bumbu Kobe yang Urbanasia kutip pada Rabu (28/4/2021) berikut ini :

Bahan Bakwan Jamur Sayuran:

50 gr jamur tiram, cuci bersih kemudian suwir-suwir
50 gr wortel, potong korek api
100 gr kol, iris tipis
20 gr daun bawang
150 gr tepung bakwan
100 ml santan
100 ml air
Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: 5 Olahan Menu Buka Puasa Praktis buat Anak Kos 

Cara membuat :

1. Campurkan tepung bakwan dengan santan. Aduk rata hingga tidak menggumpal.
2. Masukkan jamur dan sayuran ke dalam campuran tepung dan santan, aduk sampai rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian ambil adonan menggunakan tangan, sejumput demi sejumput.
4. Goreng adonan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis.
5. Kemudian angkat dan tiriskan. Selesai deh, bakwan jamur sayuran siap disajikan!

Nah resep ini bisa digunakan untuk 8 porsi bakwan jamur ya, guys. Tentunya pas banget nih untuk menu sahur bersama keluarga kecilmu di rumah. Selamat mencoba!