Resep Sederhana Bikin Mentai Rice ala Rumahan, Coba Yuk!

Jakarta - Urbanreaders, pasti sudah nggak asing lagi dengan makanan Mentai. Mentai atau Mentaiko ini merupakan salah satu makanan khas Jepang yang belakangan sangat populer di Indonesia.

Pada dasarnya sih olahan Mentai Rice ini berasal dari campuran bahan telur ikan Tarako atau ikan Pollock yang dibumbui dengan lada. Tapi seiring berjalannya waktu, olahan mentai pun banyak dimodifikasi hingga terciptalah berbagai kreasi olahan mentai, dari mulai Salmon Mentai, Beef Mentai, Kani Mentai, dan masih banyak lainnya.

Nah, selain beberapa kreasi olahan mentai, ada juga variasi resep Mentai Rice sederhana ala rumahan yang bisa kamu coba buat. Karena ini ala rumahan, sudah pasti bahan yang digunakan juga sederhana dan simple banget nih.

Kamu cukup siapkan nasi, saus mentai, dan bahan tambahan lainnya seperti sosis dan nugget. Mudah didapat bukan? Ide Mentai Rice ala Rumahan ini juga bisa kamu jadiin ladang usaha loh! Penasaran sama cara pembuatannya? Langsung aja, simak resep Mentai Rice ala Rumahan berikut ini yuk!

Sumber: Ilustrasi Mentai Rice. (pinterest/wattpad)

Bahan Mentai Rice

- Nasi putih

- Butter

- Nori

- Nugget

- Bakso

- Sosis

Bahan Saus Mentai

- Saus tomat

- Mayonise

- Saus sambal

- Bubuk cabai

Alat yang Dibutuhkan

- Alumunium foil

- Teflon

- Wadah

- Mangkuk

- Sendok

- Pisau

Setelah semua alat dan bahan-bahan tersedia, kamu bisa mulai membuat Mentai Rice ala Rumahan dengan mengikuti langkah- langkah berikut :

Cara Membuat Mentai Rice

1. Siapkan bahan nasi untuk Mentai Rice Sederhana ala Rumahan yaitu nori dan nasi.
2. Gunting nori menjadi potongan kecil dan masukan ke dalam nasi, lalu aduk hingga tercampur rata. Lalu, sisihkan.
3. Setelah nasi dan nori siap, kamu bisa membuat isian saus mentai dengan cara siapkan potongan nugget, sosis, dan bakso.
4. Siapkan wajan, lalu tuangkan minyak ke dalamnya dan panaskan.
5. Lalu, goreng nugget, sosis,dan baksonya secara bersamaan.
6. setelah matang, angkat isian mentai yang sudah digoreng. Lalu tiriskan terlebih dahulu.
7. Setelah nasi dan isian Mentai Rice siap, langkah selanjutnya adalah membuat saus Mentai Rice. 
8. Siapkan wadah, masukan mayones, saus tomat, saus sambal, bubuk cabai, dan isian Mentai Rice yang sebelumnya sudah dimasak terlebih dahulu (nugget, sosis, dan bakso). lalu campurkan dan aduk semuanya hingga merata.
9. Siapkan teflon/ wajan dan masukkan butter secukupnya.
10. Tuangkan nasi yang sudah diberi nori tadi ke dalam Teflon. Tumis nasi sejenak supaya hangat dan beri sedikit butter untuk menambah cita rasa.
11. Jika sudah selesai, angkat nasi dan letakkan nasi di wadah yang sudah dilapisi dengan alumunium foil.
12. Terakhir, tuangkan isian beserta saus mentai yang sudah diaduk rata sebelumnya ke atas nasi dan balurkan hingga merata.

Mudah bukan cara membuatnya? Cocok banget nih buat kamu yang mau coba usaha kecil-kecilan, resep Mentai Rice ala Rumahan ini bisa kamu jadiin referensi.

Selamat mencoba, semoga berhasil ya, guys!