Resep Sosis Telur Mudah Tanpa Cetakan, Cocok untuk Buka Puasa

Jakarta - Sosis telur alias sostel adalah jajanan yang beberapa tahun belakangan sedang populer dan banyak digemari. Apa Urbanreaders salah satu yang suka jajanan satu ini?

Nah, sosis telur bisa dinikmati saat sedang buka puasa Ramadan loh. Selain rasanya yang enak, sosis telur juga bisa dimasak sendiri di rumah loh. Yuk, ikuti resep berikut ini

Bahan

4 butir telur, kocok lepas
4 buah sosis
1 batang daun bawang, iris tipis
1 buah wortel, potong dadu
1 siung bawang putih, haluskan
Lada secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

1. Kocok lepas telur, daun bawang dan wortel.
2. Tambahkan lada, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk merata.
3. Siapkan plastik es mambo. Masukkan sosis dan tuang adonan telur sampai sosis tertutup sempurna.
4. Siapkan kukusan, panaskan dan kukus sosis telur sampai matang. Angkat dan diamkan sejenak sampai dingin. Kemudian keluarkan sosis telur dari plastik dan tusuk dengan tusuk sate
5. Panaskan minyak goreng, goreng sosis telur sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Kamu bisa menikmatinya langsung dengan tusukan atau mengirisnya. Sosis telur pun siap dinikmati dengan saus kesukaanmu!