Setop Ngafe karena Corona, Yuk Bikin Kopi Dalgona yang Lagi Viral

Jakarta - Banyak orang gabut dan bosan gara-gara harus di rumah aja selama pandemi corona. Kebiasaan ngopi di kafe pun terpaksa ditahan dulu supaya ikut membantu memutus sebaran COVID-19.

Banyak orang pun memanfaatkan waktu di rumah untuk melakukan hal yang selama ini jarang bisa dilakukan. Nah buat kamu yang suka ngopi, mungkin hal ini bisa nih kamu coba di rumah.

Mumpung sekarang ini di media sosial lagi viral soal kopi susu dalgona. Dan cara pembuatannya pun sudah banyak tersebar di media sosial. Eh tapi ternyata banyak juga yang gagal membuatnya loh.

Tapi sebelum kita bagikan resep kopi dalgona, mungkin kamu perlu tahu dulu soal apa sih kopi dalgona itu? Kopi susu dalgona merupakan kopi kental yang dibuat seperti karamel dan dicampur dengan susu.

Nama dalgona berasal dari nama camilan asal Korea Selatan yaitu karamel yang kental dan mengembang. Hmmm, kayaknya bakal enak banget ya kopi ini. Ya udah, yuk kita intip resepnya.

Bahan:

1 sendok makan kopi bubuk (pilih kopi yang tidak memiliki ampas, kamu bisa beli kopi kemasan. Pastikan kopinya yang tanpa tambahan gula dan susu ya, pokoknya kopi hitam)

1 sendok makan gula

1 sendok air

Takaran kopi, gula dan air adalah 1:1:1

Susu segar setengah gelas

Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan kopi bubuk, gula, dan air. Aduk hingga mengental dan mengembang sampai berbentuk seperti karamel. Aduknya pakai pengaduk telur ya.

2. Campuran kopi dapat dibakar sebentar di api kompor untuk memunculkan aroma dan tekstur.

3. Siapkan susu segar dan es batu di dalam gelas.

4. Tuangkan kopi kental ke dalam gelas.

5. Kopi dalgona siap disajikan.

Gimana? Mudah kan? Jadi tunggu apa lagi? Bikin dan ajak orang di rumahmu minum kopi bareng yuk!