3 Varian Ayam Goreng Korea Popular, Mana Favoritmu? 

Jakarta — Para pecinta drama korea mungkin sudah nggak asing dengan makanan dari negeri gingseng. Mulai dari tteokbokki, ramyeon, serta aneka hidangan ayam goreng. 

Ayam goreng merupakan makanan yang cukup populer di negeri gingseng. Hidangan ini biasa dimakan sebagai camilan ditemani soju, kimchi, dan bir. 

Ada berbagai variasi ayam goreng yang dijual di rumah makan hingga restoran bintang lima. Berikut beberapa jenis hidangan ayam goreng Korea paling populer.  

1. Yangnyeom Chicken 

Sumber: Yangnyeom tongdak/Freepik by Ikarahma

Yangnyeom adalah hidangan ayam goreng yang cukup populer. Dalam bahasa Korea, yangnyeom memiliki arti berbumbu. Hidangan ini memiliki cita rasa manis dan sedikit pedas dari gochujang. 

2. Dakgangjeong 

Sumber: Dakgangjeong/Freepik

Meski secara tampilan mirip yangnyeom, dakgangjeong memiliki rasa yang berbeda. Kuliner ini memiliki rasa pedas, manis, dan gurih. Bahan utama untuk membuat dakgangjeong adalah kecap asin, bawang putih, madu, dan cabai kering. Dakgangjeong juga tidak memakai gochujang dalam proses pembuatannya. 

3. Angma Chicken 

Sumber: Unsplash by Teddy Hu 

Angma Chicken merupakan sebuah inovasi ayam goreng berbumbu korea. Rasanya lebih pedas berkali-kali lipat dari ayam goreng berbumbu pada umumnya. Karena alasan inilah, hidangan tersebut juga populer dengan sebutan ‘The Devil Chicken’. 

Nah dari tiga variasi ayam goreng Korea di atas, mana yang jadi favoritmu, Urbanreaders?