Jenis Makanan Penyebab Penyakit Asam Urat

Jakarta - Tidak semua makanan cocok untuk dikonsumsi penderita penyakit asam urat. Ada beberapa jenis makanan yang bisa menyebabkan asam urat dan menjadi pantangan bagi penderitanya, loh.

Penyakit asam urat atau istilah lainnya disebut gout disebabkan oleh penumpukan uric acid atau asam urat yang dihasilkan tubuh ketika memecah zat purin yang menumpuk di persendian. Purin sendiri merupakan salah satu jenis protein yang dapat ditemukan dalam tubuh dan makanan, Guys.

Sumber: Asam urat/Freepik by jcomp

Normalnya asam urat akan larut dalam darah dan keluar bersama urin. Namun, dalam beberapa kasus, tubuh atau ginjal hanya dapat melepaskan asam urat dengan jumlah sedikit ke dalam urin. Hal tersebut mengakibatkan asam urat menumpuk dan mengkristal pada persendian serta mengelilingi jaringan sehingga menyebabkan nyeri, peradangan, dan pembengkakan.

Sebenarnya, penyebab asam urat yang tinggi bisa beragam, Urbanreaders. Salah satunya adalah makanan yang selama ini kamu konsumsi. Oleh karena itu, penderita asam urat harus menghindari makanan yang mengandung zat purin. 

Berikut jenis makanan yang bisa menyebabkan asam urat dan harus dihindari oleh penderita asam urat.

1. Sayuran

Sumber: Ilustrasi sayuran hijau (freepik: Racool_studio)

Beberapa jenis sayuran yang mengandung zat purin seperti asparagus, kembang kol, bayam, dan buncis.

2. Daging Merah

Sumber: Jenis makanan penyebab asam urat/Freepik by stockking

Meski memiliki kadar purin sedang, daging sapi, daging domba, daging babi, daging ayam, dan daging bebek lebih baik dikonsumsi dengan porsi yang tidak berlebihan.

3. Jeroan

Sumber: Ilustrasi jeroan. (Freepik)

Ternyata jeroan memiliki zat purin cukup tinggi, Guys. Jeroan dapat berupa hati, ginjal, jantung, otak, limpa, usus, paru, dan babat.

4. Seafood

Sumber: Seafood Saus Padang. (YouTubeDevina Hermawan)

Seafood atau makanan laut yang harus dihindari sebab memiliki kadar purin yang cukup tinggi adalah ikan laut sarden, ikan makarel, ikan teri, ikan trout, kepiting, dan kerang.

Namun, kamu bisa mengonsumsi jenis seafood yang memiliki kadar purin yang tidak terlalu tinggi, seperti udang, lobster, dan tiram. Meski begitu, Urbanreaders tetap harus membatasi dan tidak mengonsumsi makanan tersebut secara berlebihan, ya.

5. Buah-Buahan

Sumber: Ilustrasi buah-buahan (Freepik)

Nanas, durian, dan nangka adalah jenis buah yang bisa menyebabkan asam urat dan harus dihindari bagi penderitanya. Sebab, buah tersebut mengandung kadar purin yang cukup tinggi