Nasi Cumi Hitam hingga Lidah Sapi Bu Rudy Kini Bisa Dinikmati di The People’s Cafe
Jakarta - Cita rasa khas Surabaya kini hadir lebih dekat. Lewat kolaborasi terbaru antara The People’s Cafe dan Bu Rudy, sejumlah menu khas seperti nasi cumi hitam hingga nasi lidah sapi dihadirkan untuk menjangkau penikmat kuliner yang lebih luas.
Kolaborasi ini menghadirkan tiga menu spesial, yakni Nasi Lidah Komplit, Nasi Cumi Hitam, dan Nasi Sate Kelapa, yang mulai tersedia di seluruh gerai The People’s Cafe pada 5 Mei 2026.
“Bagi kami, yang menarik dari kolaborasi ini adalah bagaimana sesuatu yang sudah dikenal bisa dihadirkan kembali dengan cara yang terasa lebih dekat dengan keseharian sekarang,” ujar President Director ISMAYA Group, Cendyarani, Kamis (7/5/2026).
Menurutnya, pendekatan tersebut menjadi bagian dari cara The People’s Cafe melihat perkembangan selera masyarakat, khususnya generasi muda yang kini semakin terbuka menikmati makanan lokal dengan cara yang lebih kasual dan relevan dengan gaya hidup mereka.
Salah satu menu yang dihadirkan adalah Nasi Lidah Komplit, berisi potongan lidah sapi berbumbu yang dipadukan dengan serundeng gurih, oseng soun, lalapan, udang crispy, dan sambal bawang khas Bu Rudy.
Sementara itu, Nasi Cumi Hitam hadir dengan karakter rasa yang lebih bold lewat cumi hitam khas Madura dengan bumbu pekat, lengkap dengan oseng soun, udang crispy, dan sambal bawang Bu Rudy.
Ada juga Nasi Sate Kelapa yang menghadirkan sate ayam dengan balutan kelapa parut berbumbu, dipadukan bumbu kacang gurih, acar, dan sambal bawang khas Bu Rudy. Menu ini tersedia dalam pilihan ala carte maupun komplet dengan nasi.
Kolaborasi ini juga menjadi cara bagi Bu Rudy untuk memperluas pengalaman menikmati cita rasa khas Surabaya, bukan hanya sebagai oleh-oleh, tetapi juga bagian dari pengalaman makan sehari-hari di berbagai kota.
“Bagi kami, yang terpenting adalah bagaimana rasa yang sudah dikenal bisa tetap dinikmati dengan cara yang konsisten, di mana pun orang mencobanya,” kata Lanny Siswadi, pemilik Bu Rudy.
Lanny menambahkan, kolaborasi ini menjadi kesempatan untuk membawa cita rasa khas Bu Rudy ke lebih banyak orang tanpa mengubah karakter utama yang selama ini sudah dikenal.
The People’s Cafe sendiri dikenal menghadirkan berbagai comfort food lokal dengan pendekatan yang lebih ringan dan modern. Sementara Bu Rudy tumbuh dari usaha rumahan di Surabaya hingga dikenal luas berkat cita rasa dan konsistensinya.
Sebagai bagian dari peluncuran kolaborasi ini, The People’s Cafe juga menghadirkan promo Buy 1 Get 1 untuk menu Nasi Sate Kelapa Komplit lengkap dengan iced tea pada 5–11 Mei 2026 melalui aplikasi ISMAYA+. Selain itu, tersedia pula berbagai bundle menu dengan harga spesial mulai 5 Mei 2026.