'Rumah Indofood' di SIAL Interfood Jadi Tempat Pelaku Usaha F&B Ngobrolin Bisnis
Jakarta - Pameran Internasional Makanan dan Minuman, SIAL Interfood sukses digelar di JIExpo Kemayoran pada 13-16 November 2024. Event ini mempertemukan pelaku industri food and beverage (F&B) dari berbagai negara.
Salah satu pelaku industri skala besar yang terlibat dalam SIAL Interfood adalah PT Indofood Sukses Makmur Tbk. Indofood menghadirkan berbagai produk dalam stan yang diberi nama Rumah Indofood.
“Indofood terus berinovasi untuk memenuhi kebutuhan konsumen, termasuk kebutuhan industri F&B terhadap bahan baku berkualitas dan halal,” kata Head of Corporate Communications Division Indofood, Stefanus Indrayana, dikutip Sabtu (16/11/2024).
Deretan produk Indofood yang mejeng di Rumah Indofood antara lain rangkaian produk tepung terigu dan pasta dari Grup Bogasari, margarin, minyak kedelai, dan sweet filling dari Grup Agribisnis (Salim Ivomas).
Kemudian Grup Produk Makanan Bermerek (CBP), seperti mie instan, penyedap makanan, serta produk dairy yang khusus kami kembangkan untuk usaha cake and bakery hingga aneka kreasi minuman berbahan baku susu.
Di samping itu, Rumah Indofood juga menjadi tempat pelaku usaha F&B untuk ngobrolin bisnis. Pada area seluas 198 meter persegi itu, para pelaku industri bisa ‘Kumpul Nyaman di Rumah Indofood’.
“Para pelaku industri Food and Beverages dapat ngobrol bareng Indofood, mencari ide, kreativitas, hingga solusi yang mempertemukan kebutuhan bahan baku berkualitas untuk menunjang bisnis mereka,” imbuh Indrayana.
Rumah Indofood memiliki empat area dapur yang memudahkan pengunjung mengenal produk dan aplikasinya dalam kreasi makanan dan minuman.
Dapur Bogasari menyuguhkan kreasi kue, roti atau makanan lainnya yang menggunakan produk tepung terigu dan pasta dari Bogasari yakni Segitiga Biru, Cakra Kembar, Kunci Biru, La Fonte, Sedani, serta Naturich, tepung gandum utuh yang bisa digunakan untuk pembuatan roti sehat.
Ada juga Mie Telur Cap 3 Ayam dan produk Dapur Indofood seperti Racik, Sambal Indofood, Kecap Indofood, serta Indofood Bumbu Kaldu.
Dapur margarin dan minyak nabati menampilkan Palmia dengan produk margarin dan shortening, Happy Soya Oil dengan produk minyak kedelai, dan Prosperich dengan flavored dan cream sweet filling yang semuanya dibuat untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.
Berikutnya adalah Dapur Dairy dan IndoAgri yang menampilkan aneka produk susu Indomilk Good Milk, Indomilk Kental Manis, Tiga Sapi, Indofood Australian Butter dan produk hasil perkebunan seperti teh Kahuripan dan produk-produk kakao.
Selama SIAL Interfood berlangsung pengunjung bisa menyaksikan baking & cooking demo dari Professional Chef dan Celebrity Chef diantaranya adalah Ade Koerniawan, Victor Agustino, Putri Habibie, Desiree Tarigan, Clara Jesslyn dan Steby Rafael.