Wah, 5 Sayuran Ini Baik untuk Kesehatan Mata

Jakarta - Gaya hidup sehari-hari kita tentu tidak hanya berpengaruh pada kesehatan tubuh saja, tapi juga kesehatan mata. 

Kalau kamu duduk menatap layar komputer atau ponsel dalam waktu lama, tentunya akan mempengaruhi kesehatan mata. Mata jadi kering, lelah, bahkan sampai jadi merah. Dan itu tentunya tidak baik jangka panjangnya.

Christine Joy, OD, seorang dokter Jaringan VSP, menyatakan untuk menjaga kesehatan mata jangka panjang kita perlu makan-makanan seimbang yang tinggi buah-buahan dan sayuran serta rendah lemak jenuh dan gula. Khususnya makanan yang punya vitamin A, C, E, dan zinc.

Berikut adalah lima sayuran rekomendasi Joy yang harus kita makan untuk mendapat penglihatan yang lebih baik seperti dilansir dari Health.

1. Sayuran Hijau Berdaun Gelap

Sumber: Bayam. (Freepik/svf74)

Sayuran berdaun hijau gelap seperti kale, kangkung, dan bayam baik untuk mata.

Kale mengandung lutein dan zeaxanthin. Kedua antioksidan ini ditemukan dalam konsentrasi tinggi di makula, yaitu pusat retina mata yang bertanggung jawab membuat kamu melihat apa yang ada di depanmu langsung.

Tubuh tidak secara alami membuat semua nutrisi yang dibutuhkan itu, jadi penting kita mendapatkannya dari makanan Kangkung dan bayam juga membantu melindungi penglihatan dan mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula.

2. Wortel

Sumber: Ilustrasi wortel. (Pixabay)

Sudah sejak kecil kita diberitahu bahwa wortel baik untuk mata, dan itu benar adanya. 

Karena sayuran satu ini mengandung vitamin A yang membantu melindungi permukaan mata dan penting untuk melawan kekeringan pada mata dan menjaga penglihatan yang baik.

Vitamin A juga berperan dalam menurunkan risiko kehilangan penglihatan akibat degenerasi makula dan katarak.

3. Paprika 

Sumber: Paprika. (Freepik)

Sayuran berwarna cerah ini membantu menjaga permukaan mata tetap sehat dan mengurangi risiko degenerasi makula karena faktor usia.

Secangkir paprika memberikan 100 persen dari nilai harian vitamin A dan C. Ditambah lagi, paprika juga bebas lemak, rendah kalori, dan mengandung tiga gram serat per cangkir.

4. Labu 

Sumber: Labu. (Freepik/azerbaijan_stockers)

Labu punya banyak kandungan vitamin di dalamnya, di antaranya vitamin A, C dan E, zinc, serat, lutein, dan zeaxanthin.

Mikronutrien ini membantu memerangi degenerasi makula karena faktor usia, sindrom mata kering, dan katarak.

5. Butternut Squash (Labu Parang)

Sumber: Ilustrasi butternut squash atau labu parang. (Freepik)

Butternut squash atau yang dalam bahasa Indonesianya disebut labu parang sangat kaya akan lutein dan zeaxanthin, vitamin C, vitamin E, zinc, dan omega-3. 

Makanan yang kaya omega-3 dapat membantu melindungi pembuluh darah kecil di mata dan memperbaiki gejala mata kering, dan makanan yang mengandung seng dapat membantu mencegah katarak.