Es Tawon Kidul Dalem, Kuliner Legendaris Pelepas Dahaga dari Malang
Malang - Suasana yang panas gini enaknya kulineran ya Urbanreaders, apalagi kulineran es, makin segar bukan?
Berbicara soal Kota Malang, pasti terkenal dengan kota pendidikan saja bukan? Padahal, Malang juga dikenal sebagai surganya para pecinta kuliner.
Nah, salah satu tempat kuliner di Kota Malang yang wajib kalian kunjungi adalah Es Tawon Kidul Dalem.
Es legendaris ini sudah dibuka sejak tahun 1955 dan terletak di jalan Zainul Arifin nomor 15, Klojen, Malang.
Minuman ini, bisa menjadi solusi terbaik untuk melepas dahaga saat wisatawan mengunjungi Kota Malang. Adapun varian es tersebut, yakni Es Kacang Ijo, Es Dawet, Es Alpukat, Es Campur dan Bubur Kacang Ijo.
Satu gelas es berisi cincau hitam, tape singkong, kacang hijau, dan dawet. Kemudian diberi es batu yang dipasrah, ditambah air gula dan sirup yang berwarna merah hanya dibamdrol dengan harga Rp 8 ribu.
Meski, telah dikelola oleh generasi kedua, tetap saja, pengunjung Es Tawon Kidul Dalem masih tetap eksis sampai saat ini.
"Saya anak dari pendiri Es Tawon. Sampai saat ini nggak pernah ganti resep, dan alhamdulillah tetap ramai, bahan bisa sampai 100 porsi sehari," ujar Sucipto beberapa waktu lalu.
Sumber: Es tawon kidul dalem. (Lisdya Shelly/Urbanasia)
FYI nih, es tawon bukan berarti terdapat campuran tawon di dalam es lho, tetapi nama es tawon sebagai ciri khas tersendiri.
"Karena awal buka dulu kan di dekat pohon asam yang banyak tawon dan sarangnya, kemudian tawon tersebut banyak yang menempel di atas sirup. Sejak itulah banyak orang mengenal dengan nama es tawon," terangnya.
Perkembangan teknologi dan sosial media lah yang membuat es ini tetap eksis, bahkan pengunjung pun banyak yang berdatangan dari berbagai daerah.
"Lokasi yang strategis di tengah kota juga jadi acuan. Peran media saat ini juga penting, beberapa kali juga diunggah di akun youtube ataupun dipublikasi di sosial media," pungkasnya.
Es Tawon Kidul Dalem buka mulai pukul 08.00 - 15.00 wib. Saat ini, es tawon kidul dalem tengah membuka cabang yang terletak di Jalan Hamid Rusdi Kota Malang.
Tertarik mencoba?