Ingin Sarapan Lezat dan Mudah? Simak Resep Korean Egg Bread Ini!

Jakarta – Sarapan menjadi hal yang penting sebelum melakukan aktivitas agar semangat dan berenergi. Tidak sarapan akan membuatmu merasa lemas dan tidak fokus untuk menjalankan aktivitas. Namun, seringkali kamu bosan dengan sarapan yang gitu-gitu aja dan pengen menu lain yang enak sekaligus mengenyangkan.

Nah, kalau bingung mau buat apa, kamu bisa coba buat menu sarapan ala Korea bernama egg bread. Makanan dengan nama lain Gyeranppang ini berbentuk bulat hingga lonjong dengan telur utuh di dalam adonannya loh. Kira-kira bahan dan cara buatnya gimana sih? Ikuti langkah-langkahnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

• 1 sdm mentega
• 130 ml susu cair
• 200 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1 butir telur (bahan adonan)
• 4 butir telur untuk diceplok di atas adonan
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt vanilla essence
• Parsley kering secukupnya

Sumber: Egg bread (Instagram/poiwanc_baking)

Cara Buat:

1. Pertama-tama siapkan wadah lalu campurkan bahan-bahan mentega, 1 butir telur, garam, gula, serta vanilla essence. Kemudian, kocok adonan hingga semua bahan larut. Sebaiknya gunakan whisk agar lebih mudah dan cepat.
2. Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan tadi.
3. Kemudian masukkan baking powder dan susu cair. Lalu aduk sampai adonan tercampur dengan rata.
4. Panaskan oven, lalu oleskan bagian loyang dengan menggunakan mentega.
5. Siapkan 4 loyang, lalu tuang adonan hingga setengah bagiannya masing-masing.
6. Ambil telur lalu ceplok di atas adonannya masing-masing, lalu taburkanlah dengan parsley kering.
7. Panggang roti selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius
8. Setelah matang, angkat dan sajikan.