Naughty by Nature Tawarkan Hidangan ‘Green Lifestyle’ ke Kaum Urban
Jakarta – KFC Indonesia resmi menghadirkan gebrakan baru lewat Naughty by Nature sebagai peringatan 41 tahun KFC di Indonesia.
Terletak di Jalan Senopati no. 24A Jakarta Selatan, tempat ini merupakan restoran lifestyle dining dan salad bar berkonsep unik yang menawarkan pengalaman bersantap berbeda.
Naughty by Nature merupakan salah satu inovasi terbaru persembahan original KFC Indonesia lewat cara baru menyantap salad dan sayuran yang lebih seru, menyenangkan dan mengenyangkan, dengan mengkombinasikan ayam khas KFC sebagai protein.
Pasalnya, gaya hidup hijau atau green lifestyle di kalangan kaum urban serta tren kuliner yang selalu berkembang seiring dengan kemajuan zaman dan teknologi kini semakin menjadi tren. Hal itu juga menjadi sumber inspirasi KFC Indonesia untuk terus berinovasi.
Naughty by Nature menjadi satu-satunya restoran bertematik KFC untuk memenuhi keinginan konsumen pecinta salad namun tetap ingin mengkonsumsi makanan lain yang lebih mengenyangkan, guys.
Nah, buat yang penasaran nih, menu andalan Naughty by Nature adalah Meal Market Platter. Konsumen dapat bebas mengkombinasikan berbagai pilihan ayam olahan KFC seperti Grilled Chicken, O.R Chicken, Hot and Crispy hingga Chicken Skin sebagai protein dengan berbagai macam pilihan sayuran mulai dari sayuran segar seperti kale caesar, sweet potato salad, kale slaw hingga sayuran panggang seperti roasted baby potato, mashed potato, zucchini gratin dan lainnya sebagai pilihan sides (makanan pendamping).
Naughty by Nature juga menawarkan berbagai kreasi makanan inovatif berbahan ayam KFC menjadi hidangan ala gourmet seperti chicken taco, pasta, ayam KFC geprek; dan makanan berbahan dasar telur dan berbagai snack/makanan ringan yang tentunya dapat dinikmati oleh semua orang dan sesuai dengan selera lidah masyarakat Indonesia.
Selain itu Naughty by Nature juga menyajikan berbagai macam minuman seperti smoothies, milkshake dan kopi, hingga makanan penutup (dessert) loh.
Sumber: Oldies But Goodies (Dok.Urbanasia)
Hendra Yuniarto, General Manager Marketing PT Fast Food Indonesia, mengatakan, Naughty by Nature menawarkan konsep restoran yang berbeda dari seluruh gerai KFC yang berada di Indonesia. Tempat ini menghadirkan dapur terbuka (open kitchen) agar konsumen dapat melihat langsung menu yang disajikan secara segar (freshly prepared).
“Naughty by Nature menyasar kaum urban dengan gaya hidup modern yang senang mencoba tren kuliner baru, senang bersosialisasi dan mementingkan suasana restoran yang ‘instagrammable’,” ujar Hendra dalam keterangan resminya, Minggu (25/10/2020).
Restoran Naughty by Nature juga menawarkan suasana cozy, ‘kekinian’ dan mewah ala lifestyle dining yang akan membuat konsumen merasa nyaman untuk hangout bersama keluarga dan teman sambil menikmati sajian nikmat dan menyenangkan.
Serunya lagi guys, kesan ‘kekinian’ di gerai Naughty by Nature didukung dengan adanya music station yang menghadirkan podcast, mini talkshow, dan live session music di lantai mezzanine.
Restoran ini dapat menampung kapasitas pengunjung hingga 150 orang dan mengarah pada konsep eco friendly, suasananya pun didominasi dengan warna bumi (earth-tone) sehingga terasa teduh, bernuansa kayu, dan berkonsep ruang terbuka (open space).
“Sebagai bagian dari penggarapan ide orisinal KFC Indonesia untuk memperkenalkan restoran lifestyle dining dan salad bar kepada konsumen, kami terus menerus melakukan riset dan pengembangan (R&D) dalam mengembangkan konsep dan menu Naughty by Nature secara maksimal,” lanjut Hendra.
Ia menambahkan, tak hanya konsep restoran dan menu, desain eksterior dan interior gerai juga kami sesuaikan dengan tema alam (nature) yang erat kaitannya dengan green lifestyle yang kerap diadaptasi menjadi gaya hidup kaum urban terkini.
“Hadirnya Naughty by Nature bertujuan untuk mengisi celah di pasar kuliner ditargetkan untuk konsumen yang senang mengkonsumsi salad namun tetap menginginkan makanan yang gurih, menyenangkan, mengenyangkan serta menggugah selera,” kata dia.
Mengingat pandemi COVID-19 ini masih belum berakhir, seperti yang sudah diimplementasikan oleh seluruh gerai KFC di Indonesia, restoran Naughty by Nature juga menerapkan sistem protokol kesehatan untuk layanan makan di tempat dan pembelian take-away sesuai anjuran dari Pemerintah.
Salah satunya dengan membatasi kapasitas restoran hanya 50% dari total kapasitas pengunjung dengan waktu operasional pukul 10:00 – 18:00 untuk Senin-Kamis dan pukul 07:00 – 18:00 untuk Jumat-Minggu.