Penuhi Permintaan Konsumen, Restoran Bergaya Jepang di Indonesia Hadirkan Ramen

Jakarta - Mi merupakan makanan yang banyak digemari oleh orang Indonesia. Salah satu makanan berbahan dasar mi yang banyak dikonsumsi oleh orang Indonesia yaitu ramen khas Jepang.

Sebenarnya, ramen ini terinspirasi dari ‘la mien’ yang dalam bahasa Tiongkok artinya mi yang ditarik. Dalam proses pembuatan ramen, mi akan ditarik kemudian dipotong sesuai ukuran.

Penyajian komposisi pada mi ramen tentunya berbeda-beda. Ada yang menggunakan sayuran, telur, rumput laut, serta toping lainnya. Ramen juga memiliki jenis kuah yang beragam, mulai dari yang gurih, creamy, hingga pedas.

Ramen dapat dibeli secara instan di supermarket maupun datang langsung ke restoran. Salah satu restoran Indonesia berbasis Jepang, baru saja meluncurkan menu terbarunya yaitu Hoka Ramen. Di sini, kamu dapat menyicipi ramen khas Jepan yang memiliki aroma serta cita rasa unik.

HokBen melakukan inovasi baru atas dasar permintaan konsumen, dengan menjual Hoka Ramen dengan varian Tori Paitan Ramen dan Hokkaido Miso Ramen. Cita rasa mi dengan toping disiram kuah kaldu khas Jepang.

“Menjawab kebutuhan pelanggan akan menu yang sudah menjadi favorit seluruh keluarga Indonesia selama ini, maka dengan bangga HokBen mempersembahkan Hoka Ramen untuk seluruh pelanggan setianya," ucap General Manager Marketing PT. Eka Bogainti (HokBen), Francisca Lucky dalam keterangan resmi yang diterima Urbanasia, Rabu (14/12/2022).

Menu Paitan Tamen di Hokben menggunakan kuah kaldu ayam yang dilengkapi dengan topping daging ayam Chasiu, Ni Tamago, Pakcoy, daun bawang, dan nori.

Bebeda dengan Paitan, Hokkaido Miso Ramen disajikan menggunakan kuah Miso yang dilengkapi dengan topping daging ayam Chasiu, Tori Soboro, Ni Tamago, Pakcoy, Jagung, serta unsalted butter.

Sumber: Menu baru HokBen, Hoka Ramen (Instagram/@hokben_id)

Ramen tersebut memiliki 2 ukuran disetiap variannya. Harganya dibanderol Rp 35.000 untuk porsi regular dan Rp. 45.000 untuk porsi large. 

Ramen ini sudah tersedia di seluruh gerai HokBen dan dapat dibeli sejak 1 Desember.