Banner Skinner Urfluencer
Banner Skinner Fomo
URstyle

Resep Bakso Goreng, Camilan Murah yang Mudah Dibuat di Rumah

Nivita Saldyni,
10 hari yang lalu
WhatsApp ShareFacebook ShareTwitter ShareLinkedin Share
Resep Bakso Goreng, Camilan Murah yang Mudah Dibuat di Rumah
Image: Ilustrasi bakso goreng. (Pinterest/Daily Cooking Quest)

Jakarta - Bagi kamu yang mulai bosan makan bakso kuah, kamu bisa loh menikmatinya dengan cara digoreng. Yap, bakso goreng adalah salah satu camilan yang mudah dibuat di rumah.

Bakso goreng paling enak jika dinikmati selagi hangat. Apalagi jika digoreng garing dan disajikan dengan saus sambal buatan sendiri, guys.

Menariknya kamu bisa membuat camilan satu ini dengan bahan-bahan yang sederhana, tanpa campuran daging ayam ataupun udang loh. Seperti resep bakso goreng mekar yang pernah dibagikan oleh TikTokers @randferdiann.

Urbanreaders mau coba? Yuk simak resep bakso goreng seperti yang dikutip dari akun TikTok @randferdiann berikut!

Bahan

20 sdm tepung tapioka
1/2 sdm kaldu bubuk
2 butir telur
1 sdm minyak goreng

Bahan Sambal

10 biji cabai rawit
3 siung bawang putih
200 ml air
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
2 sdm saus sambal
1 sdt cuka

Cara Membuat

1. Campurkan tepung tapioka dan kaldu bubuk, aduk merata.
2. Kocok lepas dua butir telur, campurkan dengan adonan tepung. Tambahkan 1 sdm minyak goreng, uleni hingga kalis.
3. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulat. Lakukan sampai adonan habis.
4. Rebus hingga mengambang, angkat dan tiriskan. 
5. Balur bakso yang sudah direbus dengan tepung tapioka hingga semua sisinya tertutup sempurna. Lalu belah empat hingga menyerupai bunga, namun jangan sampai putus, ya.
6. Goreng bakso di minyak yang panas hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
7. Kemudian buat sambalnya. Masukkan air, cabai rawit dan bawang putih ke dalam blender lalu haluskan.
8. Kemudian masak sambal dengan api kecil, campurkan bahan sambal lainnya. Aduk hingga merata, kemudian angkat.
9. Bakso goreng pun siap disajikan dengan sambal istimewanya!

Komentar
paper plane

Berita Terkait
    Berita Terkait