Resep Misoa Goreng Ala Devina Hermawan, Cocok untuk Temani WFH

Jakarta - Makan enak di awal bulan pasti jadi dambaan Urbanreaders bukan? Buat pecinta makanan, pastinya sudah tidak asing dengan jajanan yang satu ini. Yaps, misoa goreng.

Misoa goreng merupakan salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih dan lembut loh. Pastinya cocok untuk menemani hari-hari Urbanreaders setelah berkegiatan sehari-hari, termasuk pada saat work from home (WFH).

Dilansir dari YouTube Chef Devina Hermawan, Rabu (1/9/2021), berikut ini merupakan resep misoa goreng ala Chef Devina Hermawan. 

Resep Misoa Goreng (25 pcs)

- Bahan bumbu halus:

5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

1 sdt lada putih utuh

Minyak

- Bahan misoa goreng:

Kanzler Cheese Cocktail, belah dua, sayat menyilang

200 gr misoa

1 buah wortel, parut

1 batang daun bawang, iris

1 batang seledri, iris

150 gr ayam suwir

2 sdm saus tiram

½ sdm garam

1 sdm gula

½ sdm penyedap

1,2 liter air 

- Bahan lainnya:

3 butir telur

Minyak untuk menggoreng

Tepung terigu protein sedang 

- Bahan pelengkap:

Cabai rawit hijau

Langkah:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih, dan minyak dengan blender 

2. Tumis hingga wangi lalu masukkan daun bawang, seledri, ayam suwir, tumis sebentar kemudian masukkan wortel, saus tiram, air, dan misoa, aduk rata

3. Tambahkan garam, gula, dan penyedap, masak hingga air menyusut lalu pindahkan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas roti

4. Masukkan Kanzler Cheese Cocktail ke dalam misoa, lalu diamkan di suhu ruang hingga dingin atau di dalam kulkas 

5. Potong kotak misoa kemudian masukkan ke dalam tepung terigu lalu telur

6. Panaskan minyak, goreng misoa hingga kuning keemasan, tiriskan

7. Misoa goreng siap disajikan

Nah, itu dia resep misoa goreng ala Chef Devina Hermawan. Mudah bukan? Langsung coba buat di rumah aja yuk! Selamat mencoba Urbanreaders, semoga berhasil.