Resep Praktis Ayam Goreng Mentega

Jakarta - Pecinta chinese food pasti sudah gak asing sama menu ayam goreng mentega. Tapi tahu kah kamu kalau menu makanan satu ini mudah loh membuatnya.

Selain cara membuatnya yang gak ribet, bahan-bahan yang dibutuhkan juga sederhana loh guys. Cocok banget nih untuk Urbanreaders yang ingin menyiapkan menu makan malam yang enak dan praktis untuk keluarga di rumah. Berikut resep ayam goreng mentega dari Urbanasia .

Bahan:
500 gram ayam fillet (bisa pakai paha atau dada)
2 sdm margarin
3 siung bawang putih
1 bawang bombay
4 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
2 sdm saus tiram 
Lada secukupnya

Cara membuat:
1. Bersihkan ayam, potong dadu.
2. Bumbui ayam dengan 1 sdm saus tiram dan lada secukupnya. Kemudian remas-remas perlahan sampai bumbu tercampur rata. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit.
3. Iris bawang bombay memanjang dan cincang halus bawang putih, sisihkan.
4. Panaskan mentega, masukkan ayam yang sudah dimarinasi saat mentega sudah meleleh. Goreng ayam sampai berubah warna jadi kecoklatan.
5. Masukkan bawang putih dan bawang bombay.
6. Tambahkan 4 sdm kecap inggris, 2 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, dan 1 sdm saus sambal. Aduk merata dan masak hingga bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat!