Mencicipi Hidangan Nusantara hingga Mancanegara di Ibu Kota
Jakarta – Bagi pecinta kuliner nusantara mencicipi makanan khas dari berbagai kota merupakan hal yang menyenangkan.
Makanan nusantara memang jauh lebih terasa nikmat apabila dimakan di tempat asalnya. Tapi bagi yang memiliki aktivitas padat, kamu bisa datang ke festival kuliner. Salah satu festival kuliner yang diselenggarakan di akhir bulan November ini adalah Plaza Indonesia Culinary Festival.
Digelar di Multi Function Hall, festival kuliner ini menyajikan makanan dan minuman dari tenant F&B paling digemari. Selain tenant makanan nusantara, festival ini juga menghadirkan beberapa makanan luar negeri, seperti sushi, ramen, hingga tomyum.
Total ada 20 tenant yang berpartisipasi dalam Culinary Festival, beberapa di antaranya adalah Seribu Rasa, Sari Ratu Soto Padang, Kafe Betawi, Bebek Bengil, Ikkudo Ichi, hingga Sushi Tei.
Pengunjung juga bisa menikmati minuman kekinian seperti KOI,The Alley, Rejuve, hingga Tea Station dengan harga spesial.
Plaza Indonesia Culinary Festival dibuka dengan acara Savour The Flavour, kolaborasi antar chef dalam menyajikan hidangan nusantara.
Di Culinary Festival tahun ini, kedua chef yang berpartisipasi adalah Eddrian Tjhia dan Ade Putri Paramadita. Hasil kolaborasi tersebut memberikan kesempatan bagi para pengunjung untuk dapat menikmati menu Bangka Belitung Peranakan dari Chef Eddrian Tjhia dan menu Nusantara dari Ade Putri Paramadita.
Selain menghadirkan ragam makanan lezat untuk para foodies, Plaza Indonesia Culinary Festival juga menggelar charity.
Semua hasil penjualan makanan dari puluhan tenant yang terlibat akan disumbangkan ke empat yayasan dan organisasi nirlaba.
Keempat yayasan yang menerima charity adalah Yayasan Kanker Anak Indonesia, Yayasan Sentuhan Kasih Anak Indonesia, Saab Shares, dan Yayasan Jantung Indonesia.
CS&SQA Plaza Indonesia, Marco Kuhuwael, mengatakan jumlah donasi yang terkumpul saat ini mencapai Rp 100 juta.
"Saat ini total donasi yang terkumpul kurang lebih hampir Rp 100 juta, dan jumlahnya masih terus bertambah," kata Marco.
Plaza Indonesia Culinary Festival for Charity akan digelar selama empat hari pada 27 – 30 November mendatang.