Rahasia Nastar Lembut, Glowing, dan Anti Retak ala ‘King of Nastar’
Jakarta - Nastar selalu jadi kue wajib saat Lebaran, tapi bikin nastar yang lembut, glowing, dan tidak retak ternyata nggak semudah kelihatannya.
Banyak yang mengeluh hasil panggangan terlalu kering, warnanya belang, atau permukaannya pecah meski resepnya sudah sama. Padahal, selain bahan, hasil nastar juga sangat dipengaruhi oleh peralatan yang dipakai saat membuat adonan dan memanggang.
Di Ramadan 2026, tren bikin kue kering di rumah kembali ramai, termasuk nastar yang disebut-sebut sebagai “rajanya” kue Lebaran.
Tekstur yang pas, warna kuning keemasan, dan permukaan yang halus jadi standar yang ingin dicapai banyak orang. Nggak heran kalau sekarang makin banyak yang mencari cara supaya nastar rumahan bisa punya kualitas seperti buatan toko kue.
Lewat kampanye terbaru bertajuk MITO Jagonya Nastar, MITO Electronics bahkan menggandeng penyanyi sekaligus entertainer Nassar Fahad Ahmad Sungkar sebagai ‘King of Nastar’.
Julukan ini bukan tanpa alasan, karena sosok Nassar dipakai sebagai simbol nastar sempurna: anti retak, glowing, dan lembut pas di gigitan.
Melalui kampanye ini, MITO ingin menunjukkan bahwa nastar dengan kualitas tinggi bukan cuma bisa dibuat di dapur profesional. Dengan peralatan yang tepat, hasil baking di rumah juga bisa naik kelas dan terlihat seperti buatan bakery.
Direktur MITO Electronics, Lana Lie, mengatakan bahwa salah satu kunci hasil kue yang konsisten adalah stabilitas suhu oven dan proses adonan yang merata sejak awal.
“MITO Oven Fantasy 2 telah menjadi salah satu best seller oven selama tujuh tahun berturut-turut dan banyak digunakan pengusaha kue kering karena stabilitas suhu dan kemudahan penggunaannya,” ujarnya dikutip Selasa (17/3/2026).
Peralatan tempur membuat nastar ala King of Nastar. (MITO)
Salah satu teknologi yang diandalkan adalah 360° Pro Heat Technology pada MITO Oven Fantasy 2 (MO888). Sistem ini membantu panas tersebar merata ke seluruh bagian oven, sehingga nastar matang konsisten tanpa perlu sering memutar loyang. Hasilnya, warna lebih rata, tekstur tidak kering di satu sisi, dan permukaan tetap halus.
Selain oven, proses adonan juga berpengaruh besar pada hasil akhir. MITO Mixer Maxi (MX700) dirancang untuk menghasilkan adonan yang lebih lembut dan tercampur merata dengan kecepatan stabil.
Adonan ringan bisa tercampur dalam beberapa menit, sementara adonan lebih berat bisa mencapai tekstur kalis tanpa perlu waktu terlalu lama.
Performa yang stabil ini membuat adonan nastar lebih mudah dibentuk, tidak mudah retak saat dipanggang, dan menghasilkan tekstur yang lembut setelah matang. Karena itu, banyak pelaku usaha kue kering maupun baking rumahan mulai memperhatikan kualitas alat, bukan hanya resep.
Produk MITO Oven Fantasy 2 (MO888) dan MITO Mixer Maxi (MX700) saat ini sudah tersedia melalui berbagai marketplace resmi seperti Shopee, Tokopedia, TikTok Shop, Blibli, serta di lebih dari 100 toko elektronik di berbagai kota.
MITO juga menyediakan jaringan lebih dari 52 service center di Indonesia untuk memastikan pengguna tetap nyaman saat memakai produknya.
Dengan kombinasi resep yang tepat dan peralatan yang mendukung, nastar lembut, glowing, dan anti retak ternyata bukan lagi rahasia dapur profesional. Di rumah pun, hasilnya bisa tetap ‘level king’.