Resep Cumi Goreng Tepung, Cocok untuk Makan Siang

Jakarta - Setelah banyak melakukan kegiatan, biasanya perut mulai terasa lapar. Pastinya, kamu ingin segera menyelesaikan seluruh pekerjaan dan makan siang dengan santapan yang enak. 

Kali ini, Urbanasia akan memberikan sebuah resep sederhana dan pastinya enak loh. Resepnya adalah resep cumi goreng tepung. 

Bagi pecinta seafood pastinya sudah tidak asing lagi bukan? Makanan satu memiliki cita rasa yang gurih dan menggugah selera.

So, langsung saja ini resep cumi goreng tepung dari YouTube Endeus TV, Rabu (8/9/2021, sebagai berikut.

Bahan:
250 ml susu cair
1 butir telur ayam
1 sdt cuka masak
1 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
½ sdt bawang putih bubuk
600 g cumi-cumi ukuran sedang, iris tebal 1 cm
100 g tepung terigu
150 g tepung roti kasar
Minyak goreng
Jeruk lemon, potong-potong

Pelengkap:
Mayo pedas

Cara membuat:
1. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣Dalam sebuah wadah, aduk rata susu cair, telur, cuka masak, garam, merica, dan bawang putih bubuk.
2. Masukkan cumi-cumi, diamkan hingga meresap (10 menit).
3. Gulingkan potongan cumi dalam tepung terigu, celupkan kembali ke dalam bumbu perendam, gulingkan kembali dalam tepung roti kasar.
4. Goreng cumi dalam minyak banyak panas secara bertahap hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
5. Sajikan segera bersama potongan lemon dan mayo pedas.

Nah itu dia resep makan siang kali ini, semoga bermanfaat!