4 Makanan Awet, Bisa Tahan Lama untuk Buka Puasa dan Sahur

Jakarta - Urbanreaders merasa malas untuk memasak menu sahur sendiri? Mau sahur di luar tapi malas jalan. Mau memesan makanan lewat jasa pesan antar tapi takut kelamaan menunggu. Pesan makanan dari waktu berbuka, tapi pas sahur malah jadi basi.

Biasanya masalah itu sering dialami oleh anak-anak kos. Tapi jangan khawatir, ada solusinya, nih. Kamu bisa langsung makan atau tinggal memanaskan saja. Untuk itu kamu perlu cermat dalam memilih menu yang bersifat awet atau tahan lama.

Biasanya makanan yang tahan lama adalah makanan yang cenderung kering atau tidak memiliki banyak kuah, Guys. Jika kamu bingung, berikut Urbanasia telah rangkum dari berbagai sumber menu buka yang bisa awet sampai sahur.

1. Kentang Mustofa

Sumber: Kentang Mustofa (Foto: Shutterstock/SardoMichael)

Kentang mustofa adalah kentang yang dipotong tipis seukuran tusuk gigi dan digoreng kering dengan sambal pedas manis. Agar tekstur renyahnya tetap terjaga, kamu bisa menyimpan menu makanan yang satu ini di dalam wadah tertutup seperti toples, Guys. Kentang mustofa bisa menjadi salah satu menu yang awet dimakan saat buka maupun sahur. 

2. Serundeng dan Abon

Sumber: Serundeng (Foto: Instagram/Linda Kellen)

Kedua menu ini merupakan lauk awet yang bisa kamu santap saat malas memasak atau membeli makanan untuk sahur. Serundeng merupakan lauk yang terbuat dari kelapa parut yang disangrai bersama bumbu. Sementara abon adalah makanan yang terbuat dari daging suwir yang dimasak dengan santan dan digoreng hingga kering. Sama seperti kentang mustofa, simpan serundeng dan abon di dalam wadah tertutup juga, ya.

3. Rendang 

Sumber: Rendang termasuk makanan awet yang bisa tahan hingga 3 hari (Foto: Freepik/RupaRasa)

Sudah jadi rahasia umum kalau menu masakan yang satu ini mampu bertahan lama selama beberapa hari. Masakan daging yang berasal dari Minang, Sumatera Barat ini cocok menjadi menu buka hingga sahur, Guys.

4. Ikan Sarden

Sumber: Olahan sarden dengan salad dan saus tomat (Foto: Freepik/JComp)

Ikan sarden kalengan bisa menjadi menu awet yang disantap saat buka hingga sahur. Selain tahan lama, menu ini juga praktis untuk dibuat. Rasa ikan sarden kalengan tidak perlu diragukan. Agar tambah lezat, kamu juga bisa menambahkan cabai atau saus lagi sesuai selera. Jangan lupa, Urbanreaders harus memerhatikan kemasan kaleng sarden dalam keadaan baik dan tanggal kadaluwarsa yang masih lama sebelum membelinya.