Barista Kini Lebih Mudah Racik Kopi Kekinian dengan Inovasi Foaming Milk

Jakarta - Berbagai racikan kopi kekinian dengan tambahan susu menjadi salah satu menu andalan yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Mulai dari latte, cappuccino, atau flat white kian mendapat tempat di hati konsumen dari berbagai kalangan.

Tidak heran jika fenomena ini menjadi daya tarik bisnis bagi banyak orang, termasuk para pengusaha dan barista dari kalangan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM).

Namun, pengusaha dan barista kopi kekinian juga mengalami tantangan tersendiri berupa tuntutan pemenuhan bahan baku susu berkualitas, jangka waktu penyimpanan susu yang terbatas, hingga dari segi harga yang harus dikeluarkan untuk memberikan racikan kopi yang nikmat.

Menjawab hal itu, Frisian Flag Indonesia menghadirkan Omela Foaming Milk Professional sebagai inovasi terbaru untuk memperkuat bisnis para pengusaha dan barista kopi kekinian, dengan keunggulan produk dalam kualitas foaming dan rasa, serta dari sisi logistik dan harga.

Corporate Affairs Director PT Frisian Flag Indonesia Andrew F. Saputro mengatakan, di tengah meningkatnya konsumsi kopi susu, para pengusaha kopi dan barista dituntut memiliki mindset selalu maju dan terus berinovasi agar mampu bersaing. Maka, Frisian Flag Indonesia memberikan solusi dengan terus berinovasi menghasilkan produk-produk susu berkualitas yang relevan dengan perkembangan industri food & beverage.

“Hadirnya Omela Foaming Milk Professional menjadi bukti terkini dari komitmen Frisian Flag Indonesia dalam memberikan nilai lebih bagi konsumen, termasuk mendukung pemberdayaan UMKM secara luas agar terus berkembang dan maju, seiring dengan semangat perayaan 100 tahun Frisian Flag di Indonesia yaitu #MelajuKuatBersama,” ujar Andrew dalam keterangan pers acara peluncuran Omela Foaming Milk Professional Rabu (13/4/2022).

Omela Foaming Milk Professional menjadi terobosan terkini dari Frisian Flag Indonesia sebagai bentuk dukungan nyata terhadap pertumbuhan industri kopi kekinian yang semakin berkembang di tengah masyarakat.

Marketing Director PT Frisian Flag Indonesia Felicia Julian menambahkan, produk Omela Foaming Milk Professional dihadirkan untuk membantu memperkuat bisnis pengusaha dan barista kopi kekinian, khususnya UMKM.

“Omela Foaming Milk Professional diformulasikan khusus oleh Frisian Flag Indonesia untuk membantu memperkuat bisnis pengusaha dan barista kopi kekinian, khususnya dari kalangan UMKM, untuk menjadi solusi mengatasi tantangan-tantangan yang dihadapi dalam menjalankan bisnis secara berkelanjutan,” tambah Felicia.

Dari sisi kualitas busa atau foaming, Omela Foaming Milk Professional menghasilkan foam yang shiny, lembut, tebal dan stabil hingga 30 menit. Sementara dari segi rasa, produk ini tidak mengandung gula tambahan sehingga netral dan memberikan rasa akhir yang balance antara medium sweet dan medium creamy.

Adapun dari sisi efisiensi logistik, Omela Foaming Milk Professional dapat membantu memperkuat bisnis pengusaha karena memiliki jangka waktu penyimpanan lebih panjang sampai dengan sembilan bulan di suhu ruangan dalam kondisi kemasan belum dibuka.

Sementara itu, berbagai keunggulan yang dihadirkan oleh Omela Foaming Milk Professional juga mendapat respon positif dari kalangan barista, termasuk  Robby Firlian juara nasional Latte Art Championship (ILAC) 2018 serta segudang prestasinya secara nasional maupun mancanegara.

Menurut Robby, inovasi terbaru dari Frisian Flag Indonesia ini adalah pilihan tepat untuk pelaku bisnis kopi kekinian yang ingin beralih ke foaming milk dengan kualitas yang sangat baik sekaligus memberikan efisiensi dalam operasional bisnis.

“Perpaduan rasa yang pas antara medium sweet dan medium creamy, serta tekstur foam yang stabil, silky, dan lembut sangat cocok untuk pasar konsumen light coffee drinker,” jelas Robby.