URstyle

Praktis, Ini Resep dan Cara Buat Roti Canai Pakai Teflon

Rasya Azzahra, Kamis, 17 Maret 2022 17.09 | Waktu baca 2 menit
WhatsApp ShareFacebook ShareTwitter ShareLinkedin Share
Praktis, Ini Resep dan Cara Buat Roti Canai Pakai Teflon
Image: Roti canai (Pinterest/My Food Blog)

JakartaRoti Canai atau Cane merupakan salah satu makanan khas dari India berupa olahan roti berbentuk bundar dan pipih dengan tekstur yang tipis. Di Indonesia biasanya makanan ini juga dikenal dengan nama roti Maryam yang disajikan dengan berbagai campuran seperti keju, gula, susu, maupun disandingkan dengan kari kambing dan teh tarik.

Roti canai menjadi rekomendasi makanan yang bisa kamu buat loh di rumah. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan cara buatnya pun praktis hanya dengan teflon saja. Untuk resep detailnya simak penjelasan di bawah ini, Urbanreaders!

Bahan-bahan:

  • 350 gram tepung terigu
  • 100 gr margarin cair
  • 2 butir telur,
  • 200 ml susu cair hangat
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdm garam
  • Margarin untuk olesan

1647511589-Roti-canai-(Pinterest-happyfresh.my).JPGSumber: Roti canai (Pinterest/ Happyfresh.my)

Cara buat:

  1. Siapakan wadah lalu campur bahan-bahan seperti susu cair hangat, telur yang sudah dikocok, garam dan margarin cair, lalu aduk hingga rata.
  2. Tuangkan tepung terigu yang sudah disiapkan sedikit demi sedikit dan uleni sampai adonan kalis.
  3. Ambil adonan kira-kira 30 gram, lalu buat bentuk bundar dan tata di dalam wadah yang sudah diberi minyak goreng.
  4. Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam, kemudian tutup dengan kain basah.
  5. Setelah didiamkan, pipihkan adonan hingga tipis dan gulung dengan memanjang.
  6. Gulung adonan roti hingga bisa berbentuk seperti huruf S lalu tumpuklah menjadi satu dan pipihkan.
  7. Siapkan teflon anti lengket dan panaskan minyak dengan api kecil
  8. Masak adonan roti di atasnya dengan diolesi margarin
  9. Jika satu sisi telah terlihat kecoklatan, balik roti untuk sisi satunya lalu tunggu hingga matang
  10. Angkat roti dan sajikan dengan berbagai topping ataupun makanan lainnya.
Komentar
paper plane

Berita Terkait
    Berita Terkait