Bisa Jadi Dessert Lezat, Ini Resep Puding Roti Tawar dari Bahan Sisa

Jakarta - Roti tawar kerap menjadi salah satu pilihan santapan pagi yang simpel dan praktis di rumah. Namun, terkadang orang-orang merasa bosan menyantapnya sehingga dibiarkan hingga berujung kadaluarsa bahkan berjamur.

Nah, sebelum hal tersebut terjadi kamu bisa memanfaatkan roti tawar untuk dijadikan olahan dessert loh. Puding roti tawar dapat menjadi pilihan camilan kamu di rumah sehingga kamu enggak bosan dengan makanan yang itu-itu aja.

Bagaimana sih cara membuatnya dan bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk puding roti tawar? Ikuti dan simak resep di bawah ini Urbanreaders!

Bahan:

· 6 lembar roti tawar, dipotong kotak

· 2 butir telur

· 350 ml susu cair

· 50 gram gula pasir

· 50 ml jus jeruk siap pakai

· 100 gram kismis

· 15 gram gula palem

· 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

Cara Buat:

1. Siapkan wadah lalu rendam kismis dengan jus jeruk di dalamnya, lalu sisihkan.

2. Kemudian, siapkan wadah berbahan alumunium foil, lalu rendam roti dengan memakai sebagian susu cair di dalamnya.

3. Pada wadah terpisah, kocok sisa susu yang masih ada dengan telur. Masukkan gula pasir dan aduk rata. Tambahkan kismis dan air rendamannya pada adonan kemudian aduk rata kembali.

4. Tuang adonan tersebut ke atas roti tawar yang sudah direndam susu di dalam aluminium foil. Kemudian letakkan di loyang yang berisi sedikit air.

5. Masukan puding roti tawar ke oven dengan api bawah suhu 170 derajat celcius selama 35 menit sampai setengah matang.

6. Taburkan bahan taburan seperti gula palem dan kayu manis bubuk. Lalu oven kembali selama 20 menit dengan api bawah suhu 170 derajat celcius sampai matang.

7. Puding roti tawar siap disajikan.

Nah itu dia resep untuk membuat puding roti tawar yang lezat. Bagaimana, mudah bukan? Selamat mencoba di rumah, semoga berhasil!