Resep Nasi Gila yang Praktis dan Nikmat, Cocok untuk Santapan Sahur 

Jakarta - Bingung mau masak apa untuk sahur besok? Untuk Urbanreaders pecinta pedas, buat nasi goreng gila sendiri di rumah yuk!

Nah menu ini bakal jadi alternatif menu sahur bagi kamu yang ingin memasak sesuatu yang enak tapi mudah dan praktis. Apalagi bahan-bahan dan cara membutnya mudah banget.

Kalau Urbanreaders ingin coba membuatnya, kamu bisa nih intip resep nasi goreng gila ala YouTuber Tasyi Athasyia seperti yang dikutip Urbanasia pada Minggu (2/5/2021) berikut ini!

Bahan-bahan:

250 gram ayam, potong kecil-kecil sesuai selera

Bakso sesuai selera, potong-potong jadi dua bagian

Sosis sesuai selera, potong serong

3 butir telur

Sawi secukupnya, potong sesuai selera

Kol, iris sesuai selera

Margarin/minyak untuk menumis secukupnya

100 ml air

Bahan bumbu:

8 buah bawang merah

8 siung bawang putih

Cabai secukupnya

1 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

1/2 sdm lada

1/2 sdt penyedap rasa

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap Inggris

2 sdm saus tomat

4 sdm saus sambal

6 sdm kecap manis

Cara membuat:

1. Panaskan margarin. Masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis, bawang putih cincang halus, dan bawang bombay yang sudah diiris-iris. Tumis sampai matang.

2. Kemudian masukkan daging ayam yang sudah dicincang kecil. Tumis sampai matang.

3. Masukkan bakso dan sosis yang sudah diiris-iris. Aduk sampai rata.

4. Masukkan lada, gula pasir, penyedap rasa, dan 100 ml air.

5. Lanjutkan tumisan dengan tambahkan kecap manis, saus sambal, dan saus tomat. Kemudian tambahkan saus tiram dan kecap Inggris. Aduk hingga rata.

6. Masukkan telur dan aduk merata.

7. Kemudian baru deh masukkan sayurannya, tambahkan irisan kol dan sawi. Aduk merata.

8. Tambahkan garam. Dan jangan lupa, kalau Urbanreaders doyan pedas tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera. Aduk merata. Angkat dan sisihkan.

9. Siapkan piring saji dan taruh nasi hangat di atas piring. Tata isian di atasnya dan tambahkan kerupuk kalau Urbanreaders suka. Nasi gila siap disantap!