Resep Potato Chiki Balls, Cocok untuk Camilan di Akhir Pekan
Jakarta - Urbanreaders yang ingin bersantai di rumah saat akhir pekan, belum lengkap rasanya kalau tanpa mempersiapkan camilan.
Kamu pun tak perlu bingung karena akhir-akhir ini banyak camilan yang bisa dibuat sendiri di rumah, salah satunya potato chiki balls.
Nah, camilan satu ini hanya butuh lima jenis bahan aja loh. Cara membuatnya pun sederhana dan cukup mudah.
Sumber: Ilustrasi potato balls (Pixabay/shadi6454)
Beberapa akun TikTok sempat membagikan resep camilan satu ini, salah satunya Jerry Andrean pemenang MasterChef Indonesia musim ketujuh.
Baca Juga: Resep Jumeokbap, Nasi Kepal ala Korea
Lewat akun TikTok @jerryandrean96, ia menamai resep ini dengan 'Ciki Kentang'. Urbanreaders udah gak sabar mau coba? Yuk simak resep dari Jerry berikut ini!
Bahan:
3 buah (250 gram) kentang
3 sdm tepung aci
Penyedap rasa ayam bubuk secukupnya
Bubuk cabai atau bumbu tabur rasa apa saja secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Praktis Ayam Goreng Mentega
Cara membuat:
1. Kupas dan cuci bersih kentang, lalu potong sesuai selera.
2. Rebus kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Siapkan wadah, haluskan kentang yang sudah direbus.
4. Tambahkan tepung aci dan penyedap rasa, uleni sampai kalis.
5. Buat adonan jadi bentuk bulat-bulat kecil.
6. Panaskan minyak, goreng semua adonan yang sudah dibulatkan dengan api sedang hingga semua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Letakkan potato chiki balls di atas piring saji, taburi dengan bumbu tabur rasa favoritmu!