Banner Skinner Urfluencer
Banner Skinner Fomo
URstyle

Resep Stik Tahu Garing dan Renyah, Cocok Temani Waktu Santai di Rumah

Nivita Saldyni,
10 hari yang lalu
WhatsApp ShareFacebook ShareTwitter ShareLinkedin Share
Resep Stik Tahu Garing dan Renyah, Cocok Temani Waktu Santai di Rumah
Image: Resep Stik Tahu. (Pinterest/wikiHow)

Jakarta - Tahu adalah salah satu bahan yang murah dan mudah diolah jadi beragam makanan. Tak hanya cocok sebagai lauk pendamping nasi, tahu juga bisa diolah jadi camilan yang lezat.

Salah satu camilan dari bahan dasar tahu yang mudah diolah adalah stik tahu. Dibuat dari bahan-bahan sederhana, stik tahu yang garing dan renyah bisa kamu buat sendiri dengan mudah. Cocok banget deh dinikmati bareng keluarga untuk camilan di rumah.

Urbanreaders mau coba? Berikut resep stik tahu ala Chef Rudy Choirudin seperti yang dikutip dari YouTube Rudy dan Sahabat TV, Rabu (13/10/2021):

Bahan: 
250 gram tahu putih
6 sdm tepung tapioka
1/2 sdm tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1 1/2 sdt bumbu marinasi
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
10 lembar daun kari, cincang halus
500 ml minyak goreng

Cara Membuat:
1. Pertama-tama, masukkan tahu ke dalam wadah lalu hancurkan.
2. Tambahkan tahu yang sudah dihancurkan dengan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk merata.
3. Masukkan baking powder, daun kari, garam, merica bubuk, dan bumbu marinasi. Aduk merata.
4. Jika adonan sudah tercampur rata, masukkan dalam piping bag. Potong ujung piping bag dengan diameter sekitar 1 cm.
5. Panaskan minyak, tekan piping bag hingga adonan keluar sepanjang jari telunjuk dan potong. Beri jarak satu dan lainnya agar tak bertumpuk.
6. Goreng dengan api kecil hingga berwarna coklat keemasan dan kering. Lakukan sampai adonan habis.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Stik tahu pun siap disajikan dengan saus tomat ataupun sambal favorit kamu!

Komentar
paper plane

Berita Terkait
    Berita Terkait