5 Makanan Khas Qatar, Enak dan Kaya Rempah 

Jakarta – Qatar jadi sorotan dunia sejak terpilih sebagai tuan rumah Piala Dunia 2022. Negara yang terletak di Semenanjung Teluk Persia itu ramai dikunjungi turis asing yang ingin menonton pertandingan sepakbola paling bergengsi. 

Selain laga yang penuh kejutan, kebudayaan dan kuliner di Qatar juga sangat menarik, lho. Negara ini punya beragam kuliner khas yang menggugah selera. Apa saja? 

1. Majboos

Sumber: Majboos (Freepik/Food Shop).

Majboos atau disebut juga Machboos adalah hidangan nasional Qatar. Hidangan ini terbuat dari nasi yang diberi bumbu rempah dan disajikan dengan daging ayam atau daging domba. Majboos bisa dimakan sebagai sarapan, makan siang, maupun makan malam. Karena itu hidangan ini hampir selalu ada dalam menu setiap restoran di Qatar. 

2. Baleelat 

Sumber: Balaleet/Every Little Crumb.

Baleelat merupakan hidangan utama yang cukup populer di Qatar. Memiliki kombinasi rasa manis-gurih, hidangan ini terbuat dari mi sohun yang ditumis dengan mentega, kayu manis, gula, dan kapulaga. Biasanya, Baleelat dimakan saat sarapan dan disajikan dengan telur dadar. 

3. Kousa Mahshi 

Sumber: Kousa Mahshi (Freepik/Fanfo).

Dalam bahasa Indonesia, Kousa Mahshi berarti zucchini isi. Seperti namanya, makanan ini dibuat dengan mengisi zucchini dengan daging domba cincang yang telah dibumbui dengan bawang putih dan daun mint. Kamu bisa menemukan Kousa Mahshi di restoran atau kedai kaki lima di Qatar. Hidangan tersebut biasa disantap sebagai camilan maupun makanan pembuka.

4. Thaared 

Sumber: Thareed/My Mother's Kitchen.

Thareed adalah rebusan daging dan sayur dengan saus kental yang kaya rempah. Rasanya agak asam karena kuahnya diberi campuran pasta tomat. Makanan ini biasanya disajikan dengan roti pipih yang gurih. Tak hanya lezat, Thareed juga kaya akan nutrisi. Karena itu nggak heran kalau makanan ini jadi menu berbuka favorit orang Qatar selama Ramadan.

5. Warak Enab 

Sumber: Warak Enab (Freepiik/Julia Buz).

Jika ingin mencoba snack tradisional khas Qatar, kamu bisa mencicipi Warak Enab. Nasi dengan isian sapi cincang dan rempah-rempah yang dibungkus daun anggur ini memiliki rasa yang cukup kuat. Rasanya gurih dan asam karena mengandung tomat.  

Warak Enab biasa dimakan sebagai camilan atau makanan pembuka di restoran bintang lima. Selain dijual di restoran, camilan ini juga banyak dijual di kedai makanan kaki lima di Doha.

Nah dari lima makanan khas Qatar di atas, mana yang pernah kamu coba, Urbanreaders?