URKaleidoskop: 4 Kuliner yang Viral di Tahun 2020

Jakarta - Tahun 2020 akan segera berakhir. Tentunya banyak sekali hal-hal yang diperbincangkan di sepanjang tahun ini oleh masyarakat bahkan hingga viral

Nah, tentunya kita masih ingat, saat pandemi yang melanda indonesia sepanjang tahun ini,  semua orang mencoba untuk menghilangkan kejenuhan dengan berkreasi termasuk soal kuliner.

Selain kreasi kuliner yang sempat viral, kita pun dihebohkan oleh beberapa kuliner yang menghebohkan jagad maya hingga mengundang antrian pengunjung.

Urbanasia pun akan mengajak kamu untuk kilas balik nih, kira-kira santapan apa saja ya yang sempat viral di tahun ini? Berikut rangkuman URKaleidoskop 4 kuliner viral selama 2020. Di antaranya:

1. Dalgona Coffee

Sumber: Ilustrasi Dalgona Coffee

Rasanya semua orang pasti masih mengingat dengan kreasi kopi yang viral ini. Dalgona coffee memang sempat populer di awal-awal pandemi hadir untuk mengisi waktu selama di rumah aja.

Cara pembuatan kopi hits ini pun sudah banyak tersebar di media sosial. Namun, ternyata tak semuanya berhasil loh, guys.

Buat yang belum tahu,  kopi susu dalgona merupakan kopi kental yang dibuat seperti karamel dan dicampur dengan susu. Nah, nama dalgona berasal dari nama camilan asal Korea Selatan yaitu karamel yang kental dan mengembang.

Konon, untuk mendapatkan tekstur yang sempurna, campuran kopi, gula, dan airnya harus diaduk secara manual hingga 400 kali putaran. 

Teknik mengaduk kopi yang bombastis ini pun banyak menuai candaan warganet dengan menyebut harus mengaduk sampai Lebaran, sampai tangan tremor, bahkan sampai Gunung Tangkuban Perahu balik jadi perahu lagi. Ada-ada saja, ya guys?

Alhasil, selama masa physical distancing ini, Kopi Dalgona ini menjadi trending topik di berbagai sosial media bahkan hingga menembus 100 juta tampilan di Tik Tok.

2. Pangsit Le Gino

Sumber: Pangsit goreng Le Gino. (IG @the.lucky.belly)

Nah, kuliner yang viral di tahun 2020 selanjutnya adalah Pangsit Le Gino yang tak pernah sepi antrian.

Yup, untuk mencicipi pangsit goreng Le Gino kamu harus melakukan pemesanan  satu bulan sebelumnya seperti yang pernah ramai dibahas pada bulan Juli lalu. Karena sudah full, pemesanan pun dibuka kembali pada 1 Agustus. Wow! 

Warung pangsit yang berada di Jalan Kp Utan Bahagia RT.2/RW.4, Cengkareng Timur, Kecamatan Cengkareng, Kota Jakarta Barat ini lagi ramai dibicarakan foodie karena banyak banget netizen yang dibuat penasaran sama rasa pangsit goreng yang dimasak sama Le Gino ini.

Banyak food blogger yang udah mampir dan mencicipi menu andalan di warung Le Gino ini. 

Mereka bahkan rela datang jauh-jauh untuk mencoba sepiring pangsit goreng meski harus menunggu sampai dua minggu lebih melalui sistem waiting list. 

Menu andalan di sini adalah si pangsit rebus yang berisi daging ayam cincang. Pangsit itu kemudian ditumis dengan sayuran, telur, bumbu, dan bahan-bahan lainnya. Rasanya yang manis dan gurih, pas banget dinikmati pas lagi anget-anget. 

Selain pangsit goreng yang viral ini, di warung Le Gino kamu juga bisa pesan mie ayam, kwetiau, bakso, nasi goreng, mie goreng, mie tek-tek, dan juga bihun. 

3. Korean Garlic Cheese Bread

Sumber: Korean Garlic Cheese Bread (Dok. Mega Moto)

Ketiga, ada roti viral dari Korea Selatan yang nampaknya udah nggak asing lagi bagi pecinta kuliner. Ya, Korean Garlic Cheese Bread menjadi salah satu kudapan viral di tahun 2020 ini, guys.

Roti yang bisa dibuat sendiri di rumah ini juga marak dijual oleh secara offline malupun melalui platform digital.

Roti ini dibuat menggunakan beberapa bahan seperti campuran tepung terigu, ragi, telur, susu dan lainnya yang dibentuk bulatan lalu dipanggang.

Uniknya, roti ini memiliki aroma bawang putih dan keju yang khas dengan bentuknya yang sudah terpotong dalam 4 atau 6 bagian. 

Biasanya roti ini memiliki diameter 9-15 cm, cukup besar untuk dinikmati sendiri dalam keadaan hangat. Namun, karena rasanya yang enak membuat seseorang sanggup menghabiskannya sendirian.

4. Odading Mang Oleh

Sumber: Camilan odading Mang Oleh yang lagi viral (@mangoleh_odading/Instagram)

Nah, kuliner lainnya yang tak kalah viral di tahun 2020 adalah Odading Mang Oleh. Awalnya, kudapan berbahan dasar tepung terigu ini populer setelah seseorang yang mereview dengan bahasa campuran Indonesia-Sunda, sehingga menjadi unik dan menghibur.

Pria bernama Ade Londok adalah seseorang di balik viralnya Odading Mang Oleh ini, guys. Dalam ungahannya, Ade mengatakan, jika kita memakan Odading Mang Oleh, maka tubuh kita akan terasa seperti Iron Man.

“Odading Mang Oleh rasanya anj*ng banget seperti Anda menjadi Iron Man,” ungkap Mang Oleh dalam video yang diunggah ke akun Instagram @mangoleh_odading.

Dikutip dari berbagai sumber, rupanya Odading Mang Oleh tersebut berlokasi di Jalan Baranang Siang No.5 Pasar Kosambi Bandung dan hingga kini ramai dikunjungi pembeli setelah viral di media sosial.

Konon katanya, odading Mang Oleh yang dibanderol dengan harga Rp 1.500 ini sudah ada sejak 1987 loh, guys.

Odading sendiri adalah makanan berbahan dasar tepung terigu. Makanan ini merupakan salah satu camilan populer di Kota Bandung, khususnya sebagai panganan untuk sarapan. 

Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe.