Berburu Bebek Sinjay ke Tempat Asalnya di Bangkalan
Madura - Kalau bicara soal Pulau Madura, tentu pecinta kuliner langsung teringat dengan Bebek Sinjay yang telah melegenda. Kuliner asli Bangkalan, Madura ini bahkan sudah ada cabangnya di berbagai kota di Indonesia. Namun seperti apa ya rasanya kalau mencicipi langsung ke tempat asalnya?
Penasaran dengan rasa Bebek Sinjay yang asli, Urbanasia pun langsung berkunjung ke Bangkalan untuk membuktikan sendiri kenikmatan kuliner satu ini. Saya memilih gedung baru Bebek Sinjay di jalan raya Ketengan KM 21, Ketengan, Tunjung, Kec Burneh, Kabupaten Bangkalan yang baru diresmikan 7 Desember 2020 lalu.
Di sini tempat parkir mobil dan sepeda motor cukup luas, bangunannya luas dan ada dua lantai semi terbuka dengan desain yang minimalis dan modern. Pengunjung pun bisa menikmati makan sambil menikmati pemandangan sekitar di lantai dua.
Seperti warung-warung Bebek Sinjay lainnya, pengunjung juga tampak membludak. Saat menginjakkan kaki ke pintu masuk, puluhan bahkan ratusan pengunjung tampak memenuhi meja-meja panjang yang ada. Bahkan dari kejauhan sudah tampak kerumunan orang yang sedang mengantre untuk pesan hidangan favorit mereka.
Nah pesan makanan di sini cukup unik. Pertama kamu harus perhatikan petunjuk tulisan yang ada di dinding. Kemudian antrelah di antrean untuk pemesanan. Setelah itu kamu baru bisa memesan menu favorit dan langsung membayarnya.
Ingat! Jangan buang struk belanja kamu ya guys, di sana ada nomor antrean untuk ambil makanan dan minuman yang kamu pesan. Setelah itu, bergeserlah ke bagian 'ambil makanan' dan tunggu sampai pramusaji memanggil nomor antreanmu.
Setelah itu, baru deh bergeser ke antrean 'ambil minuman'. Saya sarankan tunggu sampai dipanggil dengan pengeras suara aja guys, sebab berdasarkan pengalaman terjadi kerumunan pengunjung di bagian kasir dan pengambilan pesanan ini. Ngeri juga kan kalau kerumunan di tengah pandemi seperti sekarang ini.
Nah satu porsi nasi bebek di sini dibanderol dengan harga Rp 28 ribu. Dengan harga segitu, kamu sudah bisa dapat satu gelas minuman. Pilihan minumannya pun beragam, ada es teh, es cao, es jeruk, atau air mineral. Kamu juga bisa memesan es degan loh.
Nah seporsi nasi bebek ini berisi nasi dengan porsi yang cukup banyak, satu potong bebek goreng dengan ukuran yang cukup besar dengan topping remah-remah bumbu rempah, lalapan, dan sambal mangga muda. Gak sia-sia deh datang jauh-jauh ke sini karena rasanya mantab banget!
Daging bebeknya banyak dan empuk. Bumbunya juga meresap dan terasa di setiap serta dagingnya. Sensasi sambal mangga mudanya yang pedas juga membuat nasi bebek ini semakin nikmat. Nggak heran yah kalau banyak pengunjung dari luar kota rela jauh-jauh datang ke sini hanya untuk menikmati kenikmatan Bebek Sinjay di tempat asalnya.
Sumber: Hidangan Bebek Sinjay (Nivita/Urbanasia)
Wajib banget deh kesini bagi kamu yang ingin buktikan langsung kenikmatan Bebek Sinjay. Nah warung satu ini buka mulai pukul 07.00 - 21.00 WIB ya guys. Warung baru ini juga punya fasilitas lengkap, seperti toilet, mushola, dan rest area. Jadi untuk kamu yang dari luar kota gak perlu ragu untuk ke sini.
Jangan lupa kalau ke sini selalu patuhi protokol kesehatan ya guys. Selamat mencoba!