3 Resep Minuman Segar, Penurun Kolesterol Usai Makan Olahan Daging Kurban

Jakarta — Berbagai hidangan di Hari Raya Idul Adha identik dengan sajian daging berkuah santan. Masakan seperti gulai, rendang, kare, hingga tengkleng diolah menggunakan santan dan rempah-rempah membuat selera makan meningkat.Tapi sebaiknya makanan olahan santan tidak dimakan berlebihan ya, Urbanreaders. Sebab kalau dikonsumsi terlalu banyak, hidangan ini bisa memicu berbagai penyakit, salah satunya kolesterol tinggi. 

Nah untuk meminimalisir keluhan kesehatan usai menyantap berbagai sajian daging kurban, kamu bisa mencoba beberapa resep minuman segar yang juga bisa menurunkan kadar kolesterol. 

Beberapa resep minuman segar ini terbuat dari buah yang dapat mengurangi kadar lemak jahat dalam darah, seperti leci, nanas, hingga lemon. 

1. Es Koktail Pepaya - Nanas

Sumber: Koktail pepaya nanas/Sajian Sedap

Bahan-bahan 

— 100 gr nanas

— 100 gr pepaya 

—  2 kayau manis 

— 250 ml gula 

— es batu 

— selasih 

— nata de coco 

Cara membuat 

— Potong - potong nanas dan pepaya dalam bentuk dadu.  

— Didihkan air, kemudian masukkan kayu manis dan gula pasir. Masak hingga gula larut. 

— Setelah gula larut, diamkan hingga air dingin. Lalu masukkan pepaya, nanas, selasih, nata de coco, dan es batu.

— Es koktail nanas pepaya siap dihidangkan. 

2. Es Leci Yakult 

Sumber: Es leci yakult/[email protected]

Bahan-bahan :

— 5 botol Yakult

— 15 ml gula cair

— 15 buah leci

— 100 ml es batu 

Cara membuat : 

— Potong - potong leci menjadi dua bagian. Masukkan sebagian ke dalam blender, sisihkan setengahnya untuk isian. 

— Blender leci hingga halus, tambahkan gula, kemudian saring. 

— Masukkan potongan buah leci dan es batu ke dalam gelas, lalu tuang ke dalam gelas. 

— Setelah itu, tambahkan yakult di bagian atasnya. 

— Percantik tampilan dengan daun mint. Es Leci Yakult siap dihidangkan. 

3. Honeydew Lemon Juice

Sumber: Es honeydew melon/Instagram @bela_pelangi

Bahan - bahan :

— 1 buah melon kupas dan cincang 

— 1 buah mentimun 

— 1 cangkir daun mint segar

— 1/2 cangkir air jeruk nipis segar 

Cara membuat :

— Haluskan melon, timun, dan mint dengan blender. Saring hingga beberapa kali hingga ampasnya terpisah. 

— Tambahkan air jeruk nipis dan dua sendok madu, lalu dinginkan selama 30 menit.

— Sajikan dengan irisan mentimun dan es batu.