Dua Kuliner Awal Tahun di Surabaya yang Wajib Dicoba!

Surabaya –Wisata kuliner bisa menjadi agenda tahun baru yang bisa kamu coba. Nah, jika kamu sedang di Surabaya, tak ada salahnya untuk mencicipi santapan khas di kota tersebut seperti Es Goder Suroboyo misalnya. Jika kamu kesulitan menjumpainya, tak perlu khawatir guys.

Pasalnya, Luminor Hotel Jemursari Surabaya telah menyiapkan sajian tersebut untuk menemani awal tahunmu. Rock ‘n Sugar Coffee & Bistro Luminor Hotel Jemursari Surabaya  ingin mengajak para tamu bernostalgia menikmati minuman yang cukup populer di Surabaya itu.

Bagi yang belum tahu, Es Goder berisi goder atau semacam agar-agar, santan, dan sirup. Minuman yang sederhana namun penuh rasa, es goder memiliki cita rasa yang segar dan manisnya goder bercampur dengan sirup serta gurihnya santan.

Sumber: Es Goder Suroboyo (Luminor Hotel Jemursari Surabaya)

Tak hanya minuman, ada juga Semur Lidah Jeruk Limau. Makanan berkuah dengan bumbu dan rempah pilihan seperti merica, pala, bawang merah, bawang putih, dan cengkeh. 

Kuahnya yang sedikit pekat berwarna coklat ini memberikan cita rasa manis dan gurih. Ditambah dengan jeruk limau semakin memperkaya rasa dan aroma dari kuah semur.

Potongan daging lidah serta kentang yang empuk dan bumbu-bumbu yang meresap semakin menambah cita rasa dari Semur Lidah Jeruk Limau. 

Semur Lidah Jeruk Limau ini disajikan bersama dengan nasi putih hangat sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai pilihan menu makan siang atau makan malam. 

“Mengangkat makanan lokal Surabaya ke dalam restaurant hotel merupakan suatu inovasi yang kami lakukan, es goder yang biasa dijumpai di pinggir jalan, kini juga tersedia di hotel dengan rasa yang masih otentik dan nikmat," ujar Aryyanto Wibowo selaku Executive Chef Luminor Hotel Jemursari Surabaya, dalam keterangan resminya, dikutip Kamis (6/1/2022).

Sumber: Semur Lidah Jeruk Limau (Luminor Hotel Jemursari Surabaya)

"Lalu, Semur Lidah Jeruk Limau yang disajikan juga istimewa dengan potongan daging lidah yang empuk serta rasa kuah yang penuh rempah dengan cita rasa manis dan gurih," imbuhnya.

Es Goder dibanderol dengan harga Rp 22.000 ++ dan Nasi Semur Lidah Jeruk Limau dijual dengan harga Rp 58.000++. Menu khas Surabaya tersebut tersedia selama bulan Januari 2022. 

Bersamaan dengan hadirnya menu khas Surabaya selama Januari 2022, Luminor Hotel Jemursari Surabaya juga menyajikan sejumlah makanan khas Surabaya pada tanggal 23 Januari 2022 mendatang loh. 

Konsep acara yang disajikan yakni ‘Suroboyo Tempoe Doeloe’, acara makan malam sepuasnya dengan nuansa dan makanan khas Surabaya. 

Tak hanya itu, lantunan musik bertema tradisional juga semakin menambah keseruan acara yang akan hadir di tanggal 23 Januari 2022 mulai dari jam 6 sore hingga jam 9 malam di Rock ‘n Sugar Coffee & Bistro itu. 

Luminor Hotel Jemursari Surabaya juga menggandeng sejumlah UMKM Surabaya di wilayah setempat Kecamatan Tenggilis Mejoyo dengan memberikan area untuk produk UMKM dapat ditampilkan dan dijual selama kegiatan berlangsung. 

“Luminor Hotel Jemursari Surabaya menggandeng sejumlah UMKM Surabaya untuk turut serta meramaikan acara tersebut dengan menampilkan dan menyajikan usaha-usaha lokal Surabaya kepada para pengunjung hotel. Hal ini pun juga sebagai bentuk kolaborasi antara hotel dengan pelaku industri untuk turut serta berkembang dan saling bersinergi satu sama lain.” Ujar Yosi Arivianto selaku General Manager Luminor Hotel Jemursari Surabaya.