10 Makanan Ini Ampuh Turunkan Kolesterol

Jakarta - Kalian tahu nggak kalau kadar kolesterol tinggi dalam tubuh punya dampak buruk bagi kesehatan kita? Yaitu bisa menyumbat pembuluh darah sehingga menyebabkan penyakit fatal seperti stroke dan serangan jantung. Maka dari itu, makanan penurun kolesterol adalah solusinya.

Ada berbagai jenis makanan yang dipercaya bisa membantu menormalkan kembali kadar kolesterol yang kita butuhkan. Biasanya berupa makanan dengan kandungan kolesterol jahat yang rendah atau low density lipoprotein (LDL).

Selain itu, makanan dengan kandungan kolesterol baik yang lebih tinggi atau high density lipoprotein (HDL) juga berguna untuk menurunkan kadar lemak jahat tersebut secara alami.

Apa Itu Kolesterol?

Mungkin ada nih beberapa di antara kalian sering menyinggung soal kolesterol tapi nggak tahu apa arti sebenarnya. Jadi, kolesterol merupakan lemak yang diproduksi oleh tubuh manusia, tapi juga bisa berasal dari makanan hewani.

Kolesterol ini dibutuhkan untuk membantu produksi vitamin D, hormon, asam empedu untuk mencerna lemak, dan membangun sejumlah sel baru bagi tubuh. Namun apa jadinya jika kadar kolesterol melebihi batas normal yang kita butuhkan? Tentu akan menyebabkan masalah pada kesehatan kita.

Berapa Kadar Kolesterol yang Ideal?

Menurut Pusat Pengendalian dan  Pencegahan Penyakit (The Centers for Disease Control and Prevention), jumlah kadar kolesterol yang ideal adalah sebagai berikut:

- LDL: kurang dari 100 mg/dL

- HDL: 40 mg/dL atau lebih

- Trigliserida: kurang dari 150 mg/dL

- Total kolesterol: kurang dari 200 mg/dL

Makanan Penurun Kolesterol

Semua hal yang berlebihan memang nggak baik, termasuk kandungan kolesterol yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Jadi, ketika kamu sadar kolesterolmu sudah melebihi batas normal/ideal, sebaiknya segera diatasi.

Mengatasi kadar kolesterol tinggi ini bisa kamu lakukan dengan cara alami yaitu mengonsumsi makan-makanan penurun kolesterol berikut ini.

1. Alpukat

Menurut studi, buah alpukat efektif untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) yang ada dalam aliran darah dengan memberikan lebih banyak supply kolesterol baik (HDL). Dia memiliki nutrisi, serat, dan lemak tak jenuh yang bisa digunakan untuk menurunkan kolesterol.

2. Oatmeal

Orang biasanya mengonsumsi oatmeal sebagai pengganti nasi sehingga aman untuk dikonsumsi sehari-hari. Begitu juga untuk menurunkan kolesterol, oatmeal kaya akan nutrisi baik sehingga diyakini bisa membantu mengurangi kadar kolesterol yang berlebihan.

3. Ikan Salmon dan Tuna

Tubuh juga menghasilkan lemak dari makanan hewani, salah satunya dengan mengonsumsi daging ikan salmon atau tuna. Ikan berlemak ini mampu meningkatkan kadar kolesterol baik karena mengandung omega 3 yang juga berfungsi untuk menurunkan risiko terkena stroke.

4. Kentang

Kentang memiliki kandungan potasium dan pektin yang berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol yang tinggi. Selain itu juga mampu menurunkan hipertensi dan mengurangi risiko stroke. Cara mengonsumsinya cukup direbus atau dipanggang.

5. Kacang-kacangan

Makanan penurun kolesterol berikutnya adalah kacang-kacangan karena mengandung aneka nutrisi, serat, dan antioksidan. Beberapa jenis kacang-kacangan yang bisa menurunkan kolesterol tinggi di antaranya kacang polong, kacang kedelai, bunci, kacang almond, dan kenari.

6. Tempe Tahu

Seperti halnya kacang kedelai itu sendiri, hasil olahan kedelai ini juga berpean aktif dalam mengurangi kadar kolesterol yang tinggi di dalam tubuh. Tahu dan tempe punya kandungan fitokimia yang mampu menjaga tubuh dari risiko penyakit yang disebabkan oleh lemak jahat.

7. Pisang

Pisang adalah makanan penurun kolesterol yang paling gampang dicari. Buah ini memiliki kandungan zat inulin yang berfungsi sebagai pengendali kadar kolesterol di dalam tubuh agar tetap normal. Cara paling efektif adalah mengonsumsi pisang sebagai olahan jus.

8. Beras Merah

Berbeda dari jenis beras pada umumnya, beras merah mengandung magnesium, vitamin B, selenium, dan fitonutrien yang berfungsi sebagai penurun kadar lemak di dalam aliran darah. Tingginya serat beras merah juga mampu mengontrol gula darah di dalam tubuh.

9. Cokelat Hitam

Bagi para penggemar cokelat hitam, makanan ini termasuk menjadi salah satu makanan yang bisa membantu menurunkan kolesterol karena memiliki kandungan zat antiinflamasi dan antioksidan serta kalori yang tinggi.

10. Sayuran Hijau

Sejumlah sayuran hijau juga bisa membantu mengurangi kadar kolesterol yang tinggi di dalam tubuh kita. Misalnya bayam dan kangkung, mereka memiliki kandungan antioksidan yang bagus untuk meningkatkan produksi asam empedu.

Nah itu dia beberapa jenis makanan penurun kolesterol bagi kalian yang saat ini tengah menderita kolesterol yang tinggi. Semoga informasi ini bermanfaat ya.