1 Sdm Berapa Gram? Ini Cara Menghitungnya

Jakarta - Apakah kamu sering bertanya tentang 1 sendok makan (Sdm) berapa gram? Seperti yang kita ketahui, 1 sedok makan merupakan sebuah ukuran atau takaran yang digunakan untuk mengukur bahan dan olahan untuk memasak. 

Bumbu dapur seperti, garam, gula, penyedap rasa, bumbu kaldu, dan lain sebagainya sering kali menggunakan takaran 1 sendok makan. 

Oleh karena itu sangat penting mengetahui konversi 1 sendok makan ke gram agar masakan bisa seusai takaran dan rasa dari masakan pun enak dan nikmat karena takaran yang digunakan sesuai.

1 Sdm Berapa Gram?

Mengutip laman New Idea, 1 sdm setara dengan 15 gram dan cara paling akurat untuk mengukur 1 sdm adalah dengan menggunakan takaran sendok. Namun jika tidak memiliki sendok makan, dapat menggunakan sendok teh. Perhitungannya, 3 sendok teh setara dengan 1 sendok makan.

Perhitungannya menjadi, jika 1 sdm setara dengan 15 gram, artinya 2 sdm adalah kelipatan dari 15 gram, yakni 30 gram. Sehingga 3 sendok makan setara dengan 45 gram, 4 sendok makan 60 gram, dan begitu seterusnya.

Penting untuk diingat bahwa ketika mengukur bahan, berat akan selalu mempengaruhi kepadatan makanan. Misalnya, satu sendok makan mentega akan lebih berat jika dibandingkan dengan satu sendok makan gula.

Dengan demikian, hasil pengukuran dalam 1 sdm akan berbeda tergantung jenis makanannya. Maka dari itu, berikut adalah informasi mengenai perbedaan beberapa bahan yang umum digunakan untuk memasak.

Ukuran Sendok Makan (sdm)

1 sdm tepung terigu = 10 gram

1 sdm gula merah 15 gram

1 sdm brown sugar = 10 gram

1 sdm garam = 10 gram

1 sdm mentega/margarine = 12 gram

1 sdm coklat bubuk = 7 gram

1 sdm air = 15 gram

1 sdm gula pasir = 20 gram

1 sdm gula bubuk = 10 gram

1 sdm tepung maizena = 12 gram

1 sdm tepung tapioka = 15 gram

1 sdm tepung beras = 15 gram

1 sdm tepung jagung = 15 gram

1 sdm susu = 15,5 gram

1 sdm madu = 21,3 gram

1 sdm minyak = 13,2 gram

Ukuran untuk Gula Putih

2 sdm = 25 gram = 0.89 ons

¼ cup = 50 gram = 1.78 ons

⅓ cup = 67 gram = 2.37 ons

½ cup = 100 gram = 3.55 ons

⅔ cup = 134 gram = 4.73 ons

¾ cup = 150 gram = 5.3 ons

Ukuran untuk Bubuk Coklat

¼ cup = 55 gram = 1.9 ons

⅓ cup = 73 gram = 2.58 ons

½ cup = 110 gram = 3.88 ons

1 cup = 220 gram = 7.75 ons

Ukuran untuk Madu dan Sirup

2 sdm = 43 gram = 1.5 ons

½ cup = 85 gram = 3 ons

⅓ cup = 113 gram = 4 ons

½ cup = 170 gram = 6 ons

⅔ cup = 227 gram = 8 ons

¾ cup = 255 gram = 9 ons

1 cup = 340 gram = 12 ons

Itulah berbagai ukuran standar takaran yang sering digunakan dalam aktivitas memasak sehari-hari. Dengan menggunakan takaran yang tepat, kamu bisa mendapatkan hasil cita rasa yang terbaik saat mengolah aneka makanan ataupun kue yang dibuat.